حذر المعهد القومي للتغذية من أن الاستخدام المتكرر لمكعبات مرقة الدجاج الجاهزة قد يرفع استهلاك الصوديوم، بما يزيد مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب، داعيًا إلى بدائل منزلية والتحكم في الملح.
أكد المعهد القومي للتغذية أن الوجبة المدرسية الصحية تقوم على التنوع والتوازن، مع توفير البروتين والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والفاكهة والمياه بما يناسب احتياجات كل طفل.
المعهد القومي للتغذية دعا إلى تقليل الأطعمة الغنية بالدهون المتحولة، مثل المقليات والمخبوزات المصنعة، مع تفضيل الطهي المنزلي والشوي والفرن ضمن نظام غذائي متوازن.
أكد معهد التغذية أن ضبط مستويات الجلوكوز، خصوصًا في مرحلة ما قبل السكري، لا يقتصر على وقف السكر المضاف، بل يعتمد على توازن مكونات الوجبة واختيار مصادر النشويات وتوزيعها خلال اليوم.
حذر معهد التغذية من أن الإكثار من الصلصات وتتبيلات السلطة التجارية قد يرفع استهلاك الدهون غير الصحية والصوديوم والسكريات المضافة، داعيًا إلى قراءة الملصق الغذائي والاعتدال في الكميات.
المعهد القومي للتغذية يؤكد أن التجويع والاكتفاء بوجبة واحدة يوميًا قد يخفضان الوزن سريعًا، لكنهما يدفعان الجسم إلى خفض الحرق وفقدان السوائل والكتلة العضلية، مع احتمال استعادة الوزن لاحقًا بصورة أكبر.
معهد التغذية ينبه إلى أن رقائق البطاطس المعبأة وبعض الشوربات الجاهزة والوجبات المجمدة قد تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة أو المتحولة والصوديوم، داعيًا إلى الاعتدال وقراءة البطاقة الغذائية.
أكد المعهد القومي للتغذية أن السمن البلدي يمكن أن يكون جزءًا من النظام الغذائي دون إفراط، مشددًا على أن التوازن بين مصادر الدهون وكميات الطعام هو الأساس للحفاظ على نمط صحي.
أكد المعهد القومي للتغذية أن البيض يمكن أن يندرج ضمن نظام غذائي يستهدف إنقاص الوزن بفضل محتواه من البروتين، لكنه شدد على أن النتائج ترتبط بتوازن الوجبات وكميات الطعام والنشاط البدني، وليس بطعام واحد.
المعهد القومي للتغذية يؤكد أن حساسية المانجو قد تظهر في أي عمر حتى لمن تناولوها سابقًا دون أعراض، ويحدد علامات تستوجب التدخل الطبي العاجل.
أكد معهد التغذية أن تعديلات يومية مستمرة، تشمل توزيع النشويات والنشاط البدني والنوم الكافي، قد تساعد في تحسين حساسية الأنسولين خلال مرحلة ما قبل السكري، مع أهمية المتابعة الطبية.