ملف الشعلة

وسم: حلوى المولد

إقبال على حلوى المولد قرب المسجد الأحمدي بطنطا والأسعار تصل إلى 150 جنيهًا للكيلو

إقبال على حلوى المولد قرب المسجد الأحمدي بطنطا والأسعار تصل إلى 150 جنيهًا للكيلو

شهدت المنطقة الأثرية القريبة من مسجد السيد البدوي بمدينة طنطا إقبالًا على شراء حلوى المولد النبوي، مع طرح أصناف تتراوح أسعارها بين 120 و150 جنيهًا للكيلو بحسب الجودة والمكونات.

باحثة بتكنولوجيا الأغذية: البكتين وخفض السكر من اتجاهات تطوير حلوى المولد

باحثة بتكنولوجيا الأغذية: البكتين وخفض السكر من اتجاهات تطوير حلوى المولد

قالت د. هبة عاطف بيومي، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن تطوير حلوى المولد يتجه إلى بدائل مثل البكتين ومحليات أقل سعرات وإضافة الألياف والمكونات الطبيعية، مع التأكيد على الاعتدال في الاستهلاك.

حلوى المولد 2026 ترتفع رغم تراجع أسعار السكر.. ورسوم الخدمات والتشغيل في المقدمة

حلوى المولد 2026 ترتفع رغم تراجع أسعار السكر.. ورسوم الخدمات والتشغيل في المقدمة

ارتفعت أسعار حلوى المولد النبوي في موسم 2026 بنسبة تتراوح بين 20% و25%، رغم انخفاض طن السكر إلى ما بين 20 و22 ألف جنيه، بحسب رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالدقهلية، الذي أرجع الزيادة إلى تكاليف الخدمات والتغليف والنقل والعمالة والرسوم.

حلوى المولد في معرض بنها تبدأ من 125 جنيهًا للكيلو و«علبة الخير» بـ75 جنيهًا

حلوى المولد في معرض بنها تبدأ من 125 جنيهًا للكيلو و«علبة الخير» بـ75 جنيهًا

يقدم معرض هيئة الشبان العالمية بمدينة بنها أصنافًا متنوعة من حلوى المولد بأسعار تبدأ من 125 جنيهًا للكيلو المشكل، فيما تتراوح أسعار العلب بين 75 و800 جنيه وفق الوزن والمكونات.

باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تحذر من الإفراط في حلوى المولد: يزيد الوزن وسكر الدم

باحثة بمعهد تكنولوجيا الأغذية تحذر من الإفراط في حلوى المولد: يزيد الوزن وسكر الدم

الدكتورة هبة عاطف بيومي تؤكد أن تأثير حلوى المولد يرتبط بنوعها وكميتها، وتنصح باختيار أصناف المكسرات والبذور بكميات صغيرة وتقليل الأنواع مرتفعة السكر.

ضبط 5760 قطعة حلوى مولد ومواد مجهولة المصدر في حملات تموينية بالغربية

ضبط 5760 قطعة حلوى مولد ومواد مجهولة المصدر في حملات تموينية بالغربية

أسفرت حملات لمديرية التموين والتجارة الداخلية بالغربية، قبل المولد النبوي الشريف، عن ضبط 5760 قطعة حلوى وكمية من السكر مجهول المصدر، مع تحرير محاضر تموينية في سمنود وبسيون والمحلة الكبرى وزفتى.

باحثة: حلوى المولد بالمكسرات والبذور أعلى قيمة غذائية من الأصناف الغنية بالسكر

باحثة: حلوى المولد بالمكسرات والبذور أعلى قيمة غذائية من الأصناف الغنية بالسكر

أكدت هبة عاطف بيومي، الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن القيمة الغذائية لحلوى المولد تختلف بحسب المكونات، مشددة على الاعتدال خاصة في الأصناف التي تعتمد على السكر والجلوكوز والنشا.

ضبط قرابة طن من حلوى المولد بمصنع غير مرخص في الغربية

ضبط قرابة طن من حلوى المولد بمصنع غير مرخص في الغربية

ضبط فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالغربية قرابة طن من حلوى المولد داخل مصنع غير مرخص، بعد رصد علامات فساد ظاهري ووجود حشرات، مع التحفظ على المضبوطات وإحالة المحضر إلى النيابة العامة.

قبل المولد النبوي بـ12 يومًا.. عروسة البلاستيك بـ220 جنيهًا والسكر من 20 جنيهًا

قبل المولد النبوي بـ12 يومًا.. عروسة البلاستيك بـ220 جنيهًا والسكر من 20 جنيهًا

مع اقتراب احتفالات المولد النبوي الشريف، تتراوح أسعار عرائس وأحصنة السكر بين 20 و50 جنيهًا حسب الحجم، فيما يصل سعر عروسة المولد البلاستيك كبيرة الحجم إلى 220 جنيهًا.

نصائح لاختيار حلوى المولد الآمنة وتناولها دون إفراط

نصائح لاختيار حلوى المولد الآمنة وتناولها دون إفراط

قدمت الدكتورة هبة عاطف بيومي، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إرشادات لشراء حلوى المولد من مصادر موثوقة، وفحص العبوات واللون والرائحة، مع نصائح للحد من استهلاك السكريات والسعرات الحرارية.

باحثة: حلوى المكسرات والبذور في المولد أكثر قيمة غذائية من الأصناف الغنية بالسكر

باحثة: حلوى المكسرات والبذور في المولد أكثر قيمة غذائية من الأصناف الغنية بالسكر

أوضحت الدكتورة هبة عاطف بيومي أن القيمة الغذائية لحلوى المولد تختلف بحسب المكونات، مشيرة إلى تميز السمسمية والفولية والحمصية بالمكسرات والبذور، مقابل ضرورة الاعتدال في تناول الملبن والنوجا والحلوى الهلامية.

شعبة المواد الغذائية: المكسرات والتغليف يرفعان أسعار حلوى المولد

شعبة المواد الغذائية: المكسرات والتغليف يرفعان أسعار حلوى المولد

قال جلال معوض، نائب رئيس شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن ارتفاع أسعار المكسرات ومواد التغليف والطاقة والعمالة أدى إلى زيادة أسعار حلوى المولد، مع ارتفاع محدود بنحو 20% للأصناف الشعبية ونحو 50% للفاخرة.

حلوى المولد 2026: العلب تبدأ من 175 جنيهًا والصناديق الفاخرة تصل إلى 17 ألفًا

حلوى المولد 2026: العلب تبدأ من 175 جنيهًا والصناديق الفاخرة تصل إلى 17 ألفًا

تستعد الأسواق لذكرى المولد النبوي الشريف المقررة الأربعاء 26 أغسطس 2026، وسط بداية هادئة للموسم وتشكيلات متفاوتة الأسعار تبدأ من العلب الاقتصادية وتصل إلى صناديق هدايا فاخرة تزن نحو 9 كيلوغرامات.