تبدأ احتفالات ذكرى المولد النبوي الشريف غدًا الثلاثاء الموافق 25 أغسطس 2026، والذي يوافق 12 ربيع الأول 1448 هجرية، وتستمر حتى يوم الخميس المقبل الذي أعلنه مجلس الوزراء إجازة رسمية بمناسبة الذكرى.
وقال مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالدقهلية، إن سعر كيلو حلاوة المولد يبدأ من 70 جنيهًا في المناطق الشعبية، بينما يصل إلى 700 جنيه للحلوى الفاخرة، موضحًا أن السعر يتحدد وفق القطع والأصناف التي تضمها التشكيلة.
المكسرات والجودة وراء تفاوت الأسعار
وأوضح الفيومي أن من بين أصناف حلوى المولد «الجزرية»، التي تدخل في مكوناتها مكسرات مثل البندق وعين الجمل والفستق واللوز عند إنتاج الحلوى الفاخرة. أما في المناطق الشعبية، فيُستخدم الفول السوداني بديلًا للمكسرات، وهو ما ينعكس على سعر الصنف نفسه.
وأشار إلى أن المكونات والخامات قد تكون واحدة بين المحال، إلا أن الفارق يرتبط بمستوى الجودة. وأضاف أن بعض المحال تطرح حلوى المولد بأسعار مرتفعة للغاية رغم عدم اختلاف جودتها عن الحلوى الفاخرة، لأن السعر في هذه الحالة لا يُحتسب وفق تكلفة الحلوى فقط، بل يرتبط باسم المحل أو العلامة التجارية.
ولفت رئيس الشعبة إلى أن استخدام العلب والصناديق الفخمة يرفع أسعار بعض التشكيلات، إذ قد تتخطى أسعار العلب 3000 جنيه وتصل إلى 40 ألف جنيه، باعتبار أن السعر يشمل العلامة التجارية والتغليف، وليس جودة الحلوى وحدها.
وفي السياق نفسه، أكد أن عادة شراء عروسة المولد والحصان المصنوعين من السكر ما زالت متوارثة في المحافظات، موضحًا أنهما يُصنعان من السكر الصافي، وتوجد مصانع متخصصة في إنتاجهما.
نور في الطريق
