بدأت محال الحلويات طرح تشكيلات حلوى المولد النبوي لموسم 2026، وسط تفاوت ملحوظ بين العلب الاقتصادية واللوكس والتشكيلات الفاخرة، مع ارتفاع في الأسعار مقارنة بالموسم السابق.
ويبدأ سعر علبة الحلوى خلال الموسم الحالي من 175 جنيهًا، مقابل 135 جنيهًا في موسم 2025. كما ارتفع سعر كيلو الحلوى السائبة في محال الجملة بالمناطق الشعبية من 60 جنيهًا في الموسم السابق إلى 70 جنيهًا في موسم 2026.
وفي المقابل، تصل أسعار بعض علب الحلوى الفاخرة وفئة «VIP» إلى آلاف الجنيهات، إذ يبلغ سعر إحدى العلب الفاخرة 8500 جنيه. ووفق المعادلة الواردة، يعادل هذا المبلغ سعر 49 علبة من الفئة الاقتصادية التي يبلغ سعرها 175 جنيهًا.
تكاليف التشغيل وراء الزيادة
قال مدحت الفيومي، رئيس شعبة الحلويات بالغرفة التجارية بالدقهلية، إن أسعار حلوى المولد النبوي لموسم 2026 ارتفعت بنسبة تتراوح بين 20% و25%، رغم انخفاض أسعار الخامات المستخدمة في الصناعة مقارنة بموسم العام الماضي.
وأوضح أن سعر طن السكر تراجع خلال الموسم الحالي إلى ما بين 20 و22 ألف جنيه، مقابل أسعار تراوحت بين 25 و28 ألف جنيه للطن في موسم 2025، إلى جانب استقرار أسعار المكسرات دون ارتفاع يذكر.
وأرجع الفيومي ارتفاع أسعار الحلوى إلى زيادات أسعار ورسوم الخدمات، ومنها فاتورة الكهرباء التي ارتفعت مرتين على الأقل خلال العام، فضلًا عن المياه والغاز والكرتون ومستلزمات التغليف وأجور العمال ومصاريف النقل.
وأضاف أن أسعار الفراشة ارتفعت أيضًا، إلى جانب الرسوم المفروضة من الإدارة المحلية ورسوم الشهادات الصحية التي كانت تُستخرج كل عامين بمبلغ 40 جنيهًا، وأصبحت تُستخرج سنويًا بمبلغ 600 جنيه. كما ارتفعت رسوم التأمينات من 50 و80 جنيهًا إلى 800 جنيه.
وأكد أن الزيادة الحالية في أسعار الحلوى لا تغطي ارتفاع رسوم الخدمات الحكومية أو تكاليف الإنتاج، إلا أن رفع الأسعار بصورة أكبر خلال الموسم لا يتناسب مع دخول المواطنين.
نور في الطريق
