دراسة: الحلويات مع المضادات الحيوية قد تقلل تنوع بكتيريا الأمعاء
أظهرت دراسة على مرضى سرطان تلقوا مضادات حيوية لفترات مطولة أن زيادة تناول الحلويات ارتبطت بانخفاض تنوع الميكروبيوم المعوي، مع ارتفاع سلالات بكتيرية ضارة محددة.
وسم: التغذية
الصحة: اضطرابات الأكل والشهية قد تتطلب تدخلًا نفسيًا متخصصًا
أكدت وزارة الصحة والسكان ارتباط اضطرابات الأكل بالحالة النفسية، محذرة من تحول الطعام إلى وسيلة للتعامل مع التوتر والضغوط، ومشيرة إلى أن السيدات أكثر عرضة لبعض هذه الاضطرابات.
دراسة تربط خفض السكر في أول عامين بتراجع مخاطر 5 سرطانات وتباطؤ الشيخوخة
توصلت دراسة اعتمدت على بيانات أكثر من 64 ألف شخص ولدوا في بريطانيا بين 1951 و1956 إلى ارتباط انخفاض التعرض للسكر في بدايات الحياة بتراجع مخاطر بعض السرطانات ومؤشرات الشيخوخة البيولوجية لاحقًا.
دراسة أمريكية تربط تأخر أول وجبة ووجبات ما بعد منتصف الليل بارتفاع خطر الوفاة
حللت الدراسة بيانات 31,044 بالغا في الولايات المتحدة، ووجدت ارتباطات بين توقيت الوجبات وخطر الوفاة، مع تأكيد الباحثين أن المواعيد قد تعكس الحالة الصحية ولا تثبت السببية.
باحثة: حلوى المولد بالمكسرات والبذور أعلى قيمة غذائية من الأصناف الغنية بالسكر
أكدت هبة عاطف بيومي، الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن القيمة الغذائية لحلوى المولد تختلف بحسب المكونات، مشددة على الاعتدال خاصة في الأصناف التي تعتمد على السكر والجلوكوز والنشا.
نصائح لمرضى السكري لتناول حلوى المولد باعتدال وأمان
دعت الدكتورة هبة عاطف بيومي مرضى السكري إلى ضبط كميات حلوى المولد واحتسابها ضمن خطتهم الغذائية، مع تفضيل تناول قطعة صغيرة بعد الوجبة وقراءة البطاقة الغذائية.
نصائح لاختيار حلوى المولد الآمنة وتناولها دون إفراط
قدمت الدكتورة هبة عاطف بيومي، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إرشادات لشراء حلوى المولد من مصادر موثوقة، وفحص العبوات واللون والرائحة، مع نصائح للحد من استهلاك السكريات والسعرات الحرارية.
معهد التغذية يحذر من الوجبات الدسمة قبل النوم ويدعو لترك 3 ساعات بعد العشاء
حذر المعهد القومي للتغذية من تناول الحواوشي والمحشي والوجبات الثقيلة في وقت متأخر من الليل، مؤكدًا أن ذلك يرهق الجهاز الهضمي ويؤثر في جودة النوم، مع توصية بفاصل زمني لا يقل عن 3 ساعات قبل النوم.
6 تأثيرات لفنجان القهوة الصباحي على التركيز والهضم وضغط الدم
لا يقتصر تأثير القهوة في الصباح على تعزيز اليقظة؛ إذ قد تؤثر في هرمون الكورتيزول وحركة الأمعاء وامتصاص بعض العناصر الغذائية، إلى جانب ضغط الدم ومستويات السكر.
4 فواكه ارتبطت بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون
تشير دراسات حديثة إلى ارتباط تناول البطيخ والتفاح والكيوي والحمضيات بانخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون، ضمن نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، وليس كوسيلة وقاية منفردة.