ملف الشعلة

وسم: السالمونيلا

مسؤول بيطري سابق يحذر من مخاطر الأمراض المشتركة عبر اللحوم والألبان

مسؤول بيطري سابق يحذر من مخاطر الأمراض المشتركة عبر اللحوم والألبان

قال الدكتور محمد الجارحي إن أمراضًا مشتركة قد تنتقل من الحيوان إلى الإنسان عبر اللحوم أو الألبان، مؤكدًا أهمية الرقابة البيطرية وسرعة الإبلاغ عن الظواهر المرضية.

اتحاد منتجي الدواجن: لم نرصد إصابات بالسالمونيلا في الدجاج المصري والبيض يخضع لفحوص دورية

اتحاد منتجي الدواجن: لم نرصد إصابات بالسالمونيلا في الدجاج المصري والبيض يخضع لفحوص دورية

رئيس شعبة بيض المائدة قال إن مصر لا تستورد البيض بل تصدره، فيما أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن استدعاء منتجات محددة في الولايات المتحدة لا يعني وجود خطر مماثل في السوق المصرية.

سلامة الغذاء: سحب بيض في أمريكا لا يعني وجود تفشٍ للسالمونيلا في مصر

سلامة الغذاء: سحب بيض في أمريكا لا يعني وجود تفشٍ للسالمونيلا في مصر

أكدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن الاستدعاء الأمريكي اقتصر على منتجات ودفعات محددة من بيض منتج في تكساس، مشددة على استمرار المتابعة واتخاذ الإجراءات اللازمة إذا ثبت ارتباط أي منتجات بالسوق المصرية.

الصحة: لا مؤشرات على تفشٍ غير معتاد للسالمونيلا في مصر وتدعو للالتزام بسلامة الغذاء

الصحة: لا مؤشرات على تفشٍ غير معتاد للسالمونيلا في مصر وتدعو للالتزام بسلامة الغذاء

أكدت وزارة الصحة والسكان استمرار ترصد عدوى السالمونيلا محليًا ودوليًا، نافية رصد تفشيات غير معتادة في مصر، وموجهة 6 نصائح للوقاية من الأمراض المنقولة بالغذاء.