أكدت وزارة الصحة والسكان أنه لا توجد حتى الآن مؤشرات على وجود تفشٍ وبائي غير معتاد لعدوى السالمونيلا في مصر، بالتزامن مع متابعتها المستمرة للأوضاع الصحية والوبائية محليًا ودوليًا.
ووجهت الوزارة المواطنين إلى الالتزام بممارسات سلامة الغذاء للوقاية من السالمونيلا، وتشمل غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون، خصوصًا قبل إعداد الطعام وتناوله وبعد استخدام دورات المياه، والفصل بين الأغذية النيئة والمطهية باستخدام أدوات وأسطح منفصلة.
كما شددت على طهي الأغذية جيدًا والتأكد من وصولها إلى درجات الحرارة الآمنة، وحفظ الأطعمة في درجات الحرارة المناسبة وعدم ترك الأغذية القابلة للتلف خارج التبريد لفترات طويلة، إلى جانب الالتزام بقواعد تداول وحفظ الأغذية. ودعت إلى شراء المنتجات الغذائية من مصادر موثوقة، واتباع التعليمات الصادرة بشأن المنتجات التي يجري التحذير منها أو استدعاؤها.
وقال الدكتور خالد عبدالغفار، وزير الصحة والسكان، إن متابعة الأمراض المنقولة بالغذاء، وبينها السالمونيلا، تتم عبر منظومتي الترصد الوبائي والقائم على الأحداث، مع متابعة التطورات والتقييمات الصادرة عن الجهات الصحية الدولية. وأوضح أن رصد أحداث وبائية في دول أخرى لا يعني بالضرورة وجود خطر مماثل داخل مصر، لكنه يدعم الاستباق والإنذار المبكر والتحقق من عدم انتقال المخاطر.
من جانبه، أكد الدكتور عمرو قنديل، نائب وزير الصحة والسكان، أن فرق الترصد تتابع يوميًا أي تغيرات غير معتادة في معدلات الإصابة أو أنماط ظهور الحالات، وتتحقق سريعًا من البلاغات والإشارات الوبائية وفق المعايير العلمية، مشيرًا إلى عدم رصد تفشيات مرتبطة بالأحداث الدولية محل المتابعة.
وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار أن تفشي السالمونيلا المعوية في بلجيكا، الذي حُدثت بياناته في 25 أغسطس 2026، سجل ما لا يقل عن 306 حالات دون وفيات، وشملت عمليات الاستدعاء منتجات جرى تداولها في بلجيكا ولوكسمبورج. كما تتابع الوزارة تفشيًا في المملكة المتحدة، أعلنت بشأنه وكالة الأمن الصحي في 18 أغسطس 2026 تسجيل 207 حالات مؤكدة حتى 13 أغسطس، وحالة وفاة واحدة.
نور في الطريق
