أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مبادرتها التوعوية «السلامة في العلامة»، بهدف ترسيخ علامة الهيئة باعتبارها عنوانًا للالتزام باشتراطات ومتطلبات سلامة الغذاء، ودليلًا على خضوع المنتجات والمنشآت الغذائية للمنظومة الرقابية المعتمدة.
وأوضحت الهيئة أن العلامة لا تمثل مجرد شعار، وإنما تعكس منظومة رقابية وعلمية متكاملة تشمل متابعة وفحص المواد الخام والعمليات التصنيعية، وتمتد إلى مراحل النقل والتداول.
وتتضمن المنظومة التحقق من تطبيق الاشتراطات والمتطلبات في مختلف حلقات سلسلة الغذاء، وصولًا إلى إجراءات الفحص والتحليل المعملي، بما يعزز الرقابة على المنتجات والمنشآت الغذائية.
رفع وعي المستهلك
وتستهدف المبادرة زيادة وعي المستهلك بأهمية البحث عن علامة الهيئة عند شراء المنتجات الغذائية أو التعامل مع المنشآت الغذائية، بما يدعم قدرته على اتخاذ اختيارات واعية.
كما تسعى المبادرة إلى تحفيز المنتجين وأصحاب المنشآت الغذائية على الانضمام إلى المنظومة الوطنية لسلامة الغذاء واستيفاء اشتراطاتها ومتطلباتها، بما يرفع ثقة المستهلك ويدعم تنافسية المنتجات والمنشآت الغذائية المصرية.
نور في الطريق
