قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن بغرفة الجيزة التجارية، إن الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن يمثل «تصحيحًا للسعر» وليس زيادة غير مبررة، مؤكدًا ضرورة أن يراعي السعر العادل تكلفة الإنتاج وحقوق المنتج والمستهلك.
وأوضح السيد، خلال برنامج «من ماسبيرو» مع الإعلامي رامي رضوان على القناة الأولى، أن تكلفة إنتاج كيلو الدواجن تصل إلى نحو 72 جنيهًا، في حين تراجع سعر البيع خلال الفترة الماضية إلى ما بين 58 و60 جنيهًا للكيلو. وقال إن ذلك تسبب في خسائر فادحة للمنتجين على مدار 8 أشهر متواصلة.
وأشار إلى أن شائعات انتشرت بشأن الدواجن والبيض أسهمت خلال فترة في زيادة المعروض وضعف القوة الشرائية. وأضاف أن السوق شهد فائضًا في الإنتاج بلغ نحو 25%، قبل أن تدفع الخسائر بعض المنتجين إلى العزوف مؤقتًا عن التربية.
وبحسب السيد، تراجع الإنتاج لاحقًا إلى مستوى الاكتفاء الذاتي، بالتزامن مع دخول المدارس وزيادة إقبال المواطنين على شراء الدواجن والبيض. وأكد أن حجم المعروض لم ينخفض حاليًا، وأن الأسعار تتحدد وفقًا لتكلفة الإنتاج وآليات العرض والطلب.
ولفت إلى أن سعر الدواجن في المزرعة يتراوح حاليًا بين 80 و82 جنيهًا للكيلو، معتبرًا أن وصول سعر الكيلو إلى 90 جنيهًا للمستهلك يعد سعرًا عادلًا.
وقال إن إدراج الدواجن في منافذ «كاري أون» يمكن أن يعزز المنافسة ويحد من التلاعب في أسعار الدواجن والبيض، مشددًا على اعتراضه على أي مبالغة غير مبررة في الأسعار. وأضاف أنه سبق اتخاذ إجراءات قانونية بحق بعض السماسرة بسبب رفع الأسعار دون مبرر.
نور في الطريق
