قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار البيض لم تشهد ارتفاعًا، لكنها عادت إلى مستوى وصفه بالسعر العادل، بعد فترة شهدت فائضًا في الإنتاج وتراجعًا في الطلب تسبب في خسائر كبيرة للمنتجين.
وأوضح السيد أن بعض الشائعات المتداولة عبر مواقع التواصل الاجتماعي أثرت بصورة كبيرة على قطاع الدواجن، وبخاصة سوق البيض. وأضاف أن القوة الشرائية عادت حاليًا إلى مستويات أقوى، في ظل ثقة المواطنين في العاملين بقطاع الدواجن والبيض.
وأشار إلى استقرار مدخلات الإنتاج منذ نحو عام، موضحًا أن معظم هذه المدخلات مستورد، ومن بينها الأعلاف التي تستورد مصر منها نحو مليون طن شهريًا.
وقال إن المنتجين تكبدوا خلال الفترة الماضية خسائر غير مسبوقة، إذ تراوحت تكلفة إنتاج كرتونة البيض بين 95 و100 جنيه، بينما كانت تباع للمستهلك بأسعار تراوحت بين 50 و60 جنيهًا نتيجة تراجع الطلب. وأكد أن عودة الدراسة ساهمت في زيادة الإقبال على البيض بصورة كبيرة.
وأضاف أن الدواجن والبيض يمثلان مصدرًا أساسيًا للبروتين للمواطن المصري، معتبرًا أن بيع كرتونة البيض، التي تبلغ تكلفة إنتاجها نحو 95 جنيهًا، بسعر يتراوح بين 130 و135 جنيهًا يعد سعرًا عادلًا للمنتج والمستهلك.
وأشار رئيس شعبة الدواجن إلى أنه كان من أوائل المطالبين بإدراج الدواجن على بطاقات التموين، ثم إدراج مجزآت الدواجن والبيض، بهدف إتاحة المنتجات لمختلف الفئات الاقتصادية. وأضاف أن وزارة التموين والتجارة الداخلية وافقت على المقترح، على أن تدخل هذه المنتجات ضمن قائمة السلع التموينية اعتبارًا من 1 يناير المقبل.
نور في الطريق
