حلاوة المولد.. تقليد مصري ممتد من العصر الفاطمي إلى موائد الأسر
ارتبطت حلاوة المولد في مصر باحتفالات العصر الفاطمي، وتطورت أصنافها من مكونات بسيطة إلى منتجات متنوعة، مع توصية بقراءة بيانات العبوات والانتباه إلى مسببات الحساسية.
وسم: حلاوة المولد
حلاوة المولد 2026: زيادة لا تقل عن 50 جنيهًا للكيلو وعلب تبدأ من 100 جنيه
شهدت أسعار حلوى المولد النبوي 2026 تفاوتًا بين المحال، مع حديث أحد البائعين عن زيادة لا تقل عن 50 جنيهًا للكيلو، بينما أبقى شادر على أسعار العام الماضي مراعاة للقدرة الشرائية.
باحثة بتكنولوجيا الأغذية تستعرض تاريخ حلاوة المولد وأشهر أصنافها عربيا
قالت الدكتورة حنان أحمد المصلحي عبد العزيز إن حلاوة المولد ارتبطت في مصر بالعصر الفاطمي، قبل أن تتنوع أصنافها وطقوس تقديمها بين البلدان العربية والإسلامية.
حلاوة المولد في الأسواق الشعبية.. الشراء بالحبة يحافظ على طقس مصري قديم رغم الغلاء
مع اقتراب المولد النبوي الشريف، تستعيد الأسواق الشعبية أجواء بيع السمسمية والفولية والملبن بالحبة أو بالكيلو، بأسعار تبدأ من 65 إلى 75 جنيهًا لبعض الأصناف وتزيد على 250 جنيهًا للأصناف الغنية بالمكسرات، مقابل علب فاخرة وصل بعضها إلى 17 ألف جنيه في موسم 2026.