معهد التغذية يحدد أسس اللانش بوكس الصحي للطفل: بروتين ومياه وفاكهة
أكد المعهد القومي للتغذية أن الوجبة المدرسية الصحية تقوم على التنوع والتوازن، مع توفير البروتين والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان والفاكهة والمياه بما يناسب احتياجات كل طفل.
وسم: اللانش بوكس
نصائح غذائية للانش بوكس المدرسي: وجبة متوازنة ومياه كافية لدعم تركيز الطفل
أكدت الدكتورة جيهان فؤاد، مدير معهد التغذية سابقًا، أن الوجبة المدرسية ينبغي أن تغطي 30% من احتياجات الطفل الغذائية اليومية، مع التنويع والابتعاد عن الأطعمة المصنعة والمقليات.
ارتفاع أسعار الخبز والجبن والطماطم يزيد تكلفة اللانش بوكس مع بدء الدراسة
زيادات في الخبز والجبن والطماطم مقارنة بالعام الدراسي السابق ترفع أعباء إعداد وجبات الطلاب، بينما تنخفض أسعار البيض بنحو 26%.
9 أفكار لسندوتشات اللانش بوكس قبل الدراسة لدعم نشاط الأطفال وتركيزهم
قدمت الدكتورة منال عز الدين، الباحثة في معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، خيارات متنوعة لسندوتشات مدرسية تعتمد على مكونات طبيعية وخضروات، مع نصائح لاختيار الخبز وإكمال الوجبة بالفاكهة والمياه.