دراسة: الحلويات مع المضادات الحيوية قد تقلل تنوع بكتيريا الأمعاء
أظهرت دراسة على مرضى سرطان تلقوا مضادات حيوية لفترات مطولة أن زيادة تناول الحلويات ارتبطت بانخفاض تنوع الميكروبيوم المعوي، مع ارتفاع سلالات بكتيرية ضارة محددة.
وسم: السكريات
نصائح لاختيار حلوى المولد الآمنة وتناولها دون إفراط
قدمت الدكتورة هبة عاطف بيومي، الباحثة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إرشادات لشراء حلوى المولد من مصادر موثوقة، وفحص العبوات واللون والرائحة، مع نصائح للحد من استهلاك السكريات والسعرات الحرارية.