استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وفدًا رسميًا من مركز الأرز الأفريقي، لبحث آفاق التعاون العلمي والفني ونقل الخبرات المصرية في إنتاج الأرز وسلامة الغذاء وتحليل الملوثات.
وضم الوفد ممثلين عن تحالف يشارك فيه أربع دول أفريقية هي بنين وكوت ديفوار والسنغال وتوجو، ضمن أنشطة مشروع RIZAO الداعم لتطوير قطاع الأرز وتعزيز قدرات الدول المشاركة.
وقالت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، إن الزيارة تأتي تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبمتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية. ورافق الوفد الدكتور مجاهد عمار، مدير معهد بحوث المحاصيل بمركز البحوث الزراعية.
ويستهدف مشروع RIZAO دعم المزارعين عبر التوسع في إنتاج واستخدام التقاوي المحسنة، ونقل التكنولوجيا والابتكار إلى قطاع الأرز، وتعزيز مشاركة القطاع الخاص في سلاسل القيمة المرتبطة بالمحصول. وبحث الوفد الاستفادة من التجربة المصرية في رفع إنتاجية الأرز وتحسين كفاءة استخدام الموارد، إذ تصل إنتاجية وحدة المساحة في مصر إلى نحو 10 أطنان للهكتار.
سلامة الغذاء وجودة التحاليل
وقدمت عبد اللاه عرضًا حول دور المعمل في دعم منظومة سلامة الغذاء المصرية وجودة المنتجات الزراعية والغذائية الموجهة للسوق المحلية والتصدير. وتناول العرض آليات الكشف عن متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة والملوثات الغذائية والبيئية، بما يضمن مطابقة المنتجات للمواصفات والاشتراطات الدولية.
كما تفقد الوفد الأقسام الفنية المتخصصة، واطلع على الأجهزة الحديثة وآليات فحص العينات والإجراءات المتبعة لضمان دقة النتائج وموثوقيتها، إلى جانب منظومة إدارة الجودة، التي تشمل معايرة الأجهزة وصيانتها وطرق القياس والتحليل وتوثيق البيانات والمراجعة الداخلية والخارجية.
وشارك الوفد أيضًا في ورشة العمل الدولية حول الابتكار في الأرز، التي تزامنت مع الاحتفال بمرور 40 عامًا على إنشاء مركز بحوث الأرز بسخا التابع لمعهد بحوث المحاصيل الحقلية بمركز البحوث الزراعية.
نور في الطريق
