تقدم أيمن محسب، وكيل لجنة الشؤون الاقتصادية بمجلس النواب، بطلب إحاطة إلى رئيس مجلس الوزراء ووزراء الزراعة واستصلاح الأراضي، والتموين والتجارة الداخلية، والمالية، والاستثمار والتجارة الخارجية، بشأن اختلالات منظومة إنتاج وتسويق الدواجن في مصر.
وقال محسب إن هذه الاختلالات تثير مخاطر تتعلق باستدامة الإنتاج المحلي واستقرار الأسعار، رغم وجود طاقات إنتاجية وتصنيعية لا تُستغل بالكفاءة المطلوبة. وأكد أن صناعة الدواجن تعد مكونًا رئيسيًا للأمن الغذائي، لارتباطها بتوفير البروتين الحيواني وبأنشطة تشمل إنتاج الكتاكيت والأعلاف والتربية والتسمين والنقل والذبح والتصنيع والتوزيع.
وأوضح أن الإنتاج السنوي يقدر بنحو 1.6 مليار طائر ونحو 16.5 مليار بيضة، فيما تشير تقديرات أخرى إلى إنتاج 1.6 مليار طائر من المزارع التجارية، إضافة إلى نحو 320 مليون طائر من التربية الريفية.
ضغوط على المنتجين وطاقات غير مستغلة
وأشار النائب إلى أن التحدي لا يقتصر على حجم الإنتاج، بل يرتبط بكفاءة إدارة التوازن بين الإنتاج والاستهلاك والتخزين والتصنيع والتسويق والتصدير. ولفت إلى أن زيادة المعروض في بعض الفترات أدت إلى ضغوط سعرية على المنتجين، وصلت في حالات إلى بيع الدواجن بأقل من مستويات التكلفة، بما يهدد استمرار المربين وقد يدفعهم إلى تقليص النشاط أو الخروج من السوق.
وكشف عن فجوة بين الطاقات المتاحة ومستويات تشغيلها، خاصة في المجازر والتجهيز والتبريد والتجميد. وذكر أن بيانات ومعلومات متداولة في القطاع تشير إلى أن الطاقة الاستيعابية لبعض المجازر تتجاوز 3 ملايين طائر، بينما لا تتعدى معدلات التشغيل الفعلية نحو 20% في بعض الحالات، داعيًا إلى التحقق من تلك المؤشرات وأسباب ضعف التشغيل.
وطالب محسب بتقييم شامل ومحدث للإنتاج والاستهلاك والفائض والعجز وتكلفة الإنتاج والطاقة التشغيلية للمجازر ومصانع التجهيز، ووضع آلية لمتابعة السوق وهوامش التداول. كما دعا إلى دعم صغار ومتوسطي المربين، وتطوير التسويق، وتقليل الحلقات الوسيطة، وتعزيز التنسيق بين الجهات المعنية لوضع خطة للتعامل مع الفوائض والتوسع في التصنيع والتخزين والتصدير مع أولوية احتياجات السوق المحلية.
نور في الطريق
