ضبطت مديرية الطب البيطري بأسوان 130 كيلوجرامًا من اللحوم ومشتقاتها غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل المعمل الخاص بمطعم «ج» في منطقة أطلس، خلال حملة تفتيشية استهدفت الأسواق والمنشآت الغذائية بالمحافظة.
وقالت المديرية إن المضبوطات شملت 70 كيلوجرامًا من اللحوم المفرومة، و35 كيلوجرامًا من الكبدة، و15 كيلوجرامًا من الدهون، إلى جانب 10 كيلوجرامات من اللحوم البقرية. وأشارت إلى وجود أعداد كبيرة من الحشرات الزاحفة المنتشرة على اللحوم داخل المعمل.
وجاءت الحملة في إطار توجيهات محافظ أسوان المهندس عمرو لاشين، لتكثيف الرقابة على الأسواق والحفاظ على سلامة المواطنين. وقاد الحملة الدكتور جمعة مكي، مدير الطب البيطري بأسوان، ضمن خطة المديرية للتفتيش وضبط الأسواق على مدار اليوم.
وشملت الحملة المرور على أسواق الجزارة واللحوم والدواجن والأسماك، والمطاعم، ومحال الأسماك والفسيخ والملوحة، تحت إشراف وتنسيق الدكتور إبراهيم فتح الله، مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالمديرية. كما شارك الدكتور صلاح أحمد، رئيس قسم التفتيش على اللحوم بالمديرية، ومفتشو مجلس مدينة أسوان ورئيس حي غرب.
وتم تحرير محضر جنح بقسم أول أسوان عن مخالفات عرض وبيع لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي والغش التجاري، مع التحفظ على المضبوطات لحين صدور قرار النيابة العامة.
وأكدت المديرية أن الحملات تأتي ضمن خطة زمنية للمرور الأسبوعي ومراقبة جودة وصلاحية اللحوم في محال الجزارة والمطاعم وأسواق اللحوم والأسماك والدواجن.
نور في الطريق
