مع انتشار الأجهزة الحديثة في المطابخ، أصبح الإيرفراير أحد أكثر الأجهزة استخدامًا لتحضير الطعام بطريقة صحية وسريعة.
ومع كثرة استخدامه والاعتماد عليه في طهي مختلف الوصفات، تتراكم الدهون وبقايا الطعام داخل الجهاز، ما قد يؤثر على الطعم ويزيد من الصعوبة في التنظيف.
تعمل الإيرفراير على قلي الطعام بالهواء الساخن، ما يعني أن الدهون والزيوت قد تلتصق بالسطح الداخلي والسلة بشكل أسرع من المقلاة العادية.
وتراكم الدهون لا يؤثر فقط على طعم الطعام، بل يزيد من احتمالية احتراق الروائح ويقلل كفاءة الجهاز.
الأماكن الأكثر تراكمًا للدهون: السلة الداخلية، صينية القاع، السطح الداخلي للجهاز، العنصر الحراري .
خطوات تنظيف الإير فراير من الدهون
1-فصل الأجزاء القابلة للإزالة:
قبل أي تنظيف، افصلي السلة والصينية عن الجهاز، وإذا كان هناك أي بقايا طعام كبيرة، انقليها إلى القمامة أو اغسليها بالماء أولًا.
2-النقع بالماء الدافئ والمنظف:
3-الفرك بلطف:
استخدمي اسفنجة غير خدّاشة لفرك السلة والصينية بعد النقع، ولا تُستخدمي أدوات حادة قد تخدش الطلاء الداخلي المقاوم للالتصاق.
4-تنظيف السطح الداخلي:
باستخدام قطعة قماش مبللة أو إسفنجة ناعمة، امسحي الدهون المتراكمة على الجدران الداخلية للجهاز، كما يمكن إضافة ملعقة صغيرة من الخل الأبيض أو عصير الليمون مع الماء للمساعدة على إزالة الدهون العنيدة.
5-تنظيف العنصر الحراري:
احذري تنظيف العنصر الحراري بالماء مباشرة، بل امسحيه باستخدام فرشاة ناعمة جافة أو قطعة قماش مبللة قليلاً لإزالة أي بقايا.
6-الشطف والتجفيف:
اشطفي السلة والصينية جيدًا للتخلص من أي بقايا صابون، وجففي جميع الأجزاء قبل إعادة تركيبها لتجنب أي تماس كهربائي عند تشغيل الجهاز.
وصفات طبيعية للتخلص من الدهون العنيدة
1-الخل الأبيض وصودا الخبز:
اخلطي ملعقة كبيرة من صودا الخبز مع 2–3 ملاعق من الخل الأبيض، وطبقي الخليط على الدهون المتراكمة واتركيه 10 دقائق، وافركي بلطف ثم اشطفي بالماء الدافئ.
2-عصير الليمون:
قطعي ليمونة واحدة وافركي بها السطح الداخلي والسلة، واتركي العصير 5 دقائق ثم امسحيه بقطعة قماش مبللة، حيث يساعد عصير الليمون على إزالة الدهون وترك الجهاز برائحة منعشة.
3-ماء ساخن وصابون الصحون:
امليء السلة بالماء الساخن وأضيفي قليلًا من صابون الصحون، واتركيها 15 دقيقة ثم افركي بلطف، طريقة فعالة للدهون المعتدلة.
نصائح مهمة للنساء للحفاظ على نظافة الإيرفراير
-تنظيف دوري بعد كل استخدام لتجنب تراكم الدهون.
-عدم استخدام أدوات معدنية حادة داخل السلة.
-تجفيف جميع الأجزاء جيدًا قبل إعادة التشغيل.
-تجنب رش الزيت مباشرة على العنصر الحراري.
-استخدام ورق الزبدة أو الرش بالقليل من الزيت قبل الطهي لتقليل الالتصاق والدهون.
-الحفاظ على رائحة الجهاز منعشة باستخدام الخل أو الليمون بين الاستخدامات.
