قالت الدكتورة مونيكا نيهاوس، إن الحديد يحظى بأهمية كبيرة لنمو المخ لدى الأطفال الرضع، لا سيما إذا كانوا أطفالا مبتسرين أو مولودين قيصريا.
لذا أوصت طبيبة الأطفال الألمانية الوالدين بالحرص على تقديم الأطعمة الغنية بالحديد للأطفال الرضع مع بدء تقديم الأطعمة الصلبة لهم (بدءا من 6 شهور)، مشيرة إلى أن المصادر الغذائية الغنية بالحديد تتمثل في اللحوم والبقوليات والمكسرات ومنتجات الحبوب الكاملة والخضروات الورقية كالسبانخ.
