أطعمة يجب تجنبها على الريق.. يحرص كثيرون على بدء يومهم بتناول بعض الأطعمة أو المشروبات التي يعتقدون أنها تمدهم بالطاقة وتساعدهم على النشاط. ولكن، هناك مفاجأة قد تصدم الكثيرين: بعض هذه الخيارات قد تكون مضرة عند تناولها على معدة فارغة، مسببة مشكلات هضمية وإزعاجًا للمعدة.
بحسب خبراء التغذية وأطباء الجهاز الهضمي، فإن المعدة في الصباح تكون أكثر حساسية بعد ساعات طويلة من الصيام خلال النوم. لذا، فإن البداية الغذائية الصحيحة لها تأثير مباشر على عمل الجهاز الهضمي وحالته الصحية طوال اليوم.
أكثر 5 أطعمة خطورة عند تناولها على معدة فارغة
كشف الدكتور عبد الرحمن شمس، خبير التغذية، عن مجموعة من الأطعمة التي يُفضّل الابتعاد عنها صباحًا، حيث إن تناولها المتكرر على الريق قد يؤدي إلى زيادة الحموضة، تهيج بطانة المعدة، أو حتى الانتفاخ واضطرابات الهضم.
القهوة
رغم الشعبية الكبيرة للقهوة كخيار صباحي، إلا أن تناولها على معدة فارغة يمكن أن يزعج المعدة لدى بعض الأشخاص. إذ تُحفز القهوة إفراز الأحماض المعدية، مما يتسبب فيما يلي:
– الحموضة
– حرقة المعدة
– اضطراب في الجهاز الهضمي
– الغثيان
كما أن الإفراط في تناول القهوة على معدة خالية يزيد من مستويات هرمون الكورتيزول، مما يؤدي إلى التوتر والعصبية. لذا، يُنصح بشرب كوب من الماء أو تناول وجبة خفيفة قبل احتساء القهوة لتقليل تأثيرها السلبي.
الأطعمة الحارة
الأطعمة الغنية بالتوابل والبهارات القوية ليست خيارًا مثاليًا لتناولها على الريق. فهذه الأطعمة قد تتسبب في تهيج بطانة المعدة وزيادة الشعور بالحرقان. ومع مرور الوقت، قد تؤدي هذه العادة إلى:
– اضطرابات المعدة
– ارتفاع الحموضة
– آلام في البطن
– وتفاقم أعراض القولون العصبي عند البعض
المشروبات الغازية
يفضل البعض استهلاك المشروبات الغازية صباحًا، ظنًا أنها توفر الطاقة بسرعة. إلا أن هذه المشروبات، المحتوية على كميات كبيرة من السكر والأحماض والغازات، تتسبب في:
– انتفاخ البطن
– مشاكل هضمية
– زيادة الحموضة
فضلًا عن تأثيرها السلبي على مستويات السكر والطاقة خلال اليوم.
الفواكه الحمضية بكميات كبيرة
برغم فوائدها الصحية المتعددة، إلا أن الفواكه الحمضية مثل البرتقال والليمون قد تُسبب إزعاجًا للمعدة عند تناولها بكميات كبيرة على الريق. الأحماض الموجودة في هذه الفواكه قد تؤدي إلى:
– حرقة المعدة
– تهيّج بطانة المعدة
– شعور مزعج بالحموضة
الحلويات والمخبوزات السكرية
تناوُل المخبوزات السكرية مثل الكرواسون أو الدوناتس على الريق قد يكون مغريًا، لكن ارتفاع نسبة السكر فيها يؤدي إلى تقلب في مستويات السكر بالدم؛ حيث يرتفع سريعًا ثم ينخفض فجأة، مما يسبب:
– الجوع المفرط بعد وقت قصير
– الشعور بالخمول والكسل
– تقلب مستويات الطاقة
– ازدياد الرغبة في تناول السكريات لاحقًا
علاوة على ذلك، تؤدي السكريات المرتفعة إلى عبء إضافي على المعدة والبنكرياس عند تناولها بشكل مستمر.
ما يمكن تناوله صباحًا؟
يوصي الخبراء بضرورة الحرص على اختيار أطعمة خفيفة ومتوازنة لتسهيل عمل الجهاز الهضمي وضمان شعور بالشبع والطاقة لفترة أطول. ومن بين الخيارات الصحية:
– كوب ماء فاتر
– الزبادي (اللبن الرائب)
– الشوفان
– البيض المسلوق أو المخفوق
– الفواكه غير الحمضية كالمانجو أو التفاح
– الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة
