أسرة ومجتمع

5 أطعمة غنية بالكولاجين تحافظ على جمال البشرة

أصبح تناول الكولاجين إما على شكل مكملات غذائية أو كريمات البشرة، شائعا بين عدد من النساء، بحيث يعد عنصرا مهما للعناية بالبشرة وصحتها.

وينصح الخبراء بإدخال الكولاجين للجسم عن طريق الأنظمة الغذائية الغنية به، للحفاظ على ليونة ومتانة البشرة، بالإضافة إلى صحة الشعر والأظافر.

ويتوفر الكولاجين بشكل طبيعي في الأنسجة والشعر والأظافر ليقوم بدور لاصق حام ومجدد للخلايا، إلا أن تصنيعه في الجسم يبدأ بالانخفاض بعد سن الـ25، وهنا تأتي أهمية تناول أطعمة تنشط آلية إنتاجه في الجسم، وتحول دون تلفه في الأنسجة.

ومن أهم الأطعمة التي تحتوي على الكولاجين بكمية وفيرة:

الثوم

d926f3a4-240d-4980-8cf5-62b0af4e46c8

 

يلعب الثوم دورًا مهمًا في تعزيز إنتاج الكولاجين في الجسم، ولا يندرج الثوم ضمن الأطعمة الغنية بالكولاجين كونه لا يحتوي على هذا البروتين في تركيبته، ويتميّز الثوم بغناه بالكبريت، وهو معدن أساسي لإنتاج الكولاجين.

وللاستفادة من مزايا الثوم في هذا المجال، يُنصح باستهلاكه نيئًا أو مهروسًا.

الأسماك الدهنيّة

cf1307d3-e505-4437-8f31-9a96f2d4c11e

 

تُعتبر هذه الأسماك مصدرًا ممتازًا للكولاجين، وأبرزها سمك السالمون الذي يحتوي بالإضافة إلى الكولاجين على أحماض أوميغا 3 الدهنيّة.

والأمر نفسه ينطبق على أسماك السردين، والتونة، والرنجة.

مرق العظام

39176b13-bbb0-4ec8-bd1d-9664873538c4

 

عند تناول مرق العظام يتحوّل الكولاجين إلى أحماض أمينيّة تُستعمل بدورها في إنتاج وترميم الكولاجين داخل جسم الإنسان.

ويلعب مرق العظام دوراً مهماً في الحفاظ على صحة البشرة والمفاصل.

وللاستفادة من خصائص مرق العظام، يوصى بإعداده من خلال استخدام عظام عالية الجودة مثل عظام اللحم البقري التي تتغذّى على العشب وعظام الدجاج العضويّة.

فيتامين C

2230e340-e6eb-484b-848b-78a8c4e767d4

 

يُنصح بالمواظبة على استهلاك الأطعمة الغنية بفيتامين C بشكل يومي لتعزيز نضارة وإشراق البشرة.

وهو أساسي لإنتاج الكولاجين في الجسم كونه يؤدي دور عامل مُساعد للأنزيمات المُشاركة في تثبيت وهيكلة جزيئات الكولاجين.

الخضراوات الخضراء

8606f821-dac4-4072-aa5d-81bd62d49785

 

يشكل استهلاك الخضار الخضراء كالبروكولي، والبازيللا، واللوبياء… وسيلة فعالة لحماية الكولاجين من التلف، كما أن غناها بمضادات الأكسدة يساهم في حماية البشرة من الشيخوخة المبكرة.

Related Articles

أضف تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Back to top button