أعلن علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن إنتاج مصر من بيض المائدة تجاوز حاجز 16 مليار بيضة، مؤكدًا أن قطاع الإنتاج الداجني يواصل تطوير قدراته لتلبية احتياجات السوق المحلية من البروتين الحيواني.
وقال الوزير، في تصريحات صحفية صباح اليوم الأحد، إن الإنتاج المحلي من الدواجن ارتفع ليصل إلى 1.6 مليار طائر، بنسبة نمو تجاوزت 14%.
وأكد فاروق أن صناعة الدواجن تمثل أحد الركائز الأساسية للأمن الغذائي القومي، إلى جانب دورها كمصدر رئيسي للبروتين الحيواني، وتوفيرها فرص عمل لملايين العاملين في الأنشطة المرتبطة بالقطاع.
وأوضح أن الدولة تستهدف تعزيز تنافسية صناعة الدواجن وخفض تكاليف الإنتاج، بالتوازي مع التوسع في التصدير وفتح أسواق جديدة أمام المنتجات المصرية.
وأشار وزير الزراعة إلى أن مؤشرات إنتاج الدواجن وبيض المائدة تعكس التطور الذي شهده القطاع وقدرته على توفير أحد أهم مصادر البروتين الحيواني للسوق المحلية، لافتًا إلى استمرار دعم الدولة وتطويرها لصناعة الدواجن بما يسهم في تعزيز الإنتاج المحلي وتحقيق الأمن الغذائي.
نور في الطريق
