تعتبر أكلة الفسيخ والرنجة من أشهر الأكلات التى يحرص عليها المصريين فى أول أيام عيد الفطر المبارك بل ينتظروها بكل شغف حيث تعتبر من العادات الاحتفالية فى وجبة الغداء فى أول أيام العيد الفطر بإعتبارها وجبة مختلفة عن الوجبات التى كانت تؤكل فى شهر رمضان المبارك ولكن الإفراط فى تناول الرنجة والفسيخ فى أول ايام عيد الفطر قد يلحق بمخاطر عديدة وذلك لاحتوائها كميات كبيرة من الأملاح التى تسبب العديد من الأضرار عند تناولها، ولذلك سنقدم لكم فى هذا المقال بعض النصائح لإتباعها للتخلص من كمية الأملاح التى قد تسبب بمخاطر صحية.
ومن العادات الاحتفالية فى أول أيام عيد الفطر المبارك تناول الفسيخ والرنجة والكعك وتعتبر من طقوس الاحتفال لكثير من الناس؛ مما يسبب العديد من المشاكل الصحية التى قد يجهلها العديد من المواطنين وبعض الأضرار التى قد تلحق بهم.
ما هى الأضرار الناتجة عن تناول الرنجة والفسيخ فى أول أيام عيد الفطر المبارك؟
_ لا ينصح لمرضى الكلى وما يعانون من خلل فى وظائفها من تناول الرنجة والفسيخ والكعك عند الريق أو بعد صلاة العيد مباشرة وذلك حفاظا على صحتهم.
_ تناول الرنجة والفسيخ فى أول ايام العيد تؤدى إلى ضعف عضلة القلب.
_ تسبب من احتباس الماء فى الجسم
_ ينصح بعدم تناولها للحامل والأطفال ومرضى ضغط الدم.
عند تناول الفسيخ والرنجة قد يلحق بأضرار بالرئتين
قد يسبب فى اضطرابات فى أداء القلب مما يسبب فى احتمال حدوث وفاة.
إليكم بعض النصائح والإرشادات لابد من اتباعها لتفادى الأضرار التلى تلحق بنا عند تناول الرنجة والفسيخ والكعك فى أول أيام عيد الفطر المبارك:
_ لا يجب تناول كميات كبيرة يكفى نصف سمكة واحدة صغيرة مع الإكثار من تناول البصل.
_لا تكثر من تناول الفسيخ يكفى ثلاثة لقيمات.
_ينصح بعدم تناول الكعك عقب تناول الفسيخ والرنجة يكفى كعكة واحدة على مدار اليوم.
_شراء الأسماك من مكان ثقة وفحصها جيدا.
_ينصح بتناول الخضراوات بكميات كبيرة حيث تعمل على تقليل البكتريا والسموم.
_ ينصح بعدم الإفراط فى تناول الرنجة والفسيخ وتناولها بكميات محدودة ومعتدلة.
– تناول كمية كبيرة من الخضروات معهم، لاحتوائهم على الألياف التي تقلل البيكيتريا والسموم.
_يجب الابتعاد عن تناول المشروبات الغازية والشاي بعد تناول وجبة الفسيخ والرنجة مباشراً، لتجنب الشعور بالعطش
_ تناول كميات كبيرة من المياه بعد تناول الفسيخ والرنجة، لتخلص الجسم من الأملاح
الإصابة بالبدانة والسمنة.
وهناك بعض الأضرار التى قد تضر بالصحة عند الإفراط من تناول الرنجة والفسيخ فى أول ايام العيد ومنها:
_يؤثر على مرضى القولون إذ يسبب الانتفاخ.
_ قد يُسبب ارتجاع في المريء.
_تؤدي إلى الإصابة بشلل التسمم والنزلة المعوية.
_ تجعل الشخص عرضة إلى الإصابة الجلطات.
_تسبب النهجان ومشكلات في التنفس.
_تؤدى إلى ارتخاء الجفون، مع جفاف الحلق والحنجرة.