فوائد جوزة الطيب، جوزة الطيب من التوابل الشهيرة التى لها نكهة مميزة لذا تستخدم في الطهى وفى إعداد القهوة لنكهتها اللذيذة.
وفوائد جوزة الطيب، عديدة لقيمتها الغذائية العالية حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء بتناولها ولكن بشروط.
وتقول الدكتورة منى أيمن استشارى التغذية العلاجية، إن جوزة الطيب من التوابل العطرية التي تُستخدم في العديد من المطابخ حول العالم، ليس فقط لنكهتها الفريدة، بل أيضًا لفوائدها الصحية المتعددة، تستخرج جوزة الطيب من بذور شجرة دائمة الخضرة تنمو في المناطق الاستوائية، خاصة في إندونيسيا والهند.
فوائد جوزة الطيب للصحة
وأضافت منى أن من فوائد جوزة الطيب:-
- قدرتها على تعزيز صحة الجهاز الهضمي، فهي تحتوي على مركبات تساعد في تحفيز إفراز العصارات الهضمية، مما يسهم في تحسين عملية الهضم وتقليل الغازات والانتفاخات، كما تُستخدم أحيانًا في الطب التقليدي لعلاج حالات عسر الهضم والإسهال.
- جوزة الطيب أيضًا غنية بمضادات الأكسدة، مثل المركبات الفينولية والزيوت الطيارة، والتي تساهم في محاربة الجذور الحرة وتقليل الإجهاد التأكسدي، مما قد يقي الجسم من العديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، كذلك، لها خصائص مضادة للالتهاب يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض الالتهابات المزمنة.
- وفي مجال الصحة النفسية، يُعتقد أن لجوزة الطيب تأثيرًا مهدئًا على الجهاز العصبي، حيث يمكن أن تساعد في تقليل القلق والتوتر وتحسين جودة النوم، كثير من الناس يضيفون رشة صغيرة من جوزة الطيب إلى الحليب الدافئ قبل النوم لما لها من خصائص مريحة ومحفزة للنوم.
- من الفوائد الأخرى أيضًا قدرتها على دعم صحة الفم والأسنان، و تحتوي جوزة الطيب على خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في مقاومة البكتيريا الضارة التي تسبب رائحة الفم الكريهة والتهاب اللثة.
محاذير تناول جوزة الطيب
وتابعت، وعلى الرغم من فائد جوةعلى إلا أنه يجب أن تُستخدم بكميات معتدلة، إذ أن الإفراط في تناولها قد يؤدي إلى آثار جانبية خطيرة مثل الهلوسة أو التسمم، بسبب احتوائها على مركب “الميريستيسين”، فجوزة الطيب من التوابل المفيدة التي تجمع بين الطعم المميز والفوائد الصحية العديدة، شريطة استخدامها باعتدال ووعي.
