الليمون من الموالح الشهيرة مثل البرتقال الجريب فروت وهو غنى بمضادات الأكسدة وفيتامين سي.
وفوائد الليمون، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم، واشتهر بفاعليته فى علاج نزلات البرد والانفلونزا.
أهمية تناول الليمون
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن الليمون هو واحد من أكثر أنواع الموالح شيوعًا واستخدامًا في العالم، ليس فقط بسبب نكهته اللذيذة، ولكن أيضًا لفوائده الصحية المتعددة، حيث يعتبر الليمون مصدرًا غنيًا بفيتامين C، وهو مضاد للأكسدة الذي يلعب دور حيوي في تعزيز الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.
فوائد الليمون للصحة
وأضاف السيد، أن من فوائد الليمون:-
- قدرته على تعزيز الجهاز المناعي، حيث أن فيتامين C الموجود بكثرة في الليمون يساعد على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وهي الخلايا التي تلعب دور حاسم في مكافحة العدوى، بالإضافة إلى ذلك، يساعد هذا الفيتامين في تقليل مدة وشدة نزلات البرد والإنفلونزا.
- يُعد الليمون مفيد للهضم، لأن عصير الليمون يُحفّز إنتاج العصارات الهضمية في المعدة، مما يساعد على تحسين عملية الهضم والوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك.
- الليمون يساعد على إزالة السموم من الجسم من خلال تعزيز وظائف الكبد.
- يساهم الليمون في الحفاظ على صحة الجلد، و الفيتامينات والمعادن الموجودة في الليمون تعمل على تحسين مرونة الجلد وتقليل ظهور التجاعيد والبقع الداكنة، ويمكن استخدام عصير الليمون بشكل موضعي لتفتيح البشرة وتنظيفها من الشوائب.
- الليمون مفيد لصحة القلب، حيث أن استهلاك الليمون يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يساعد الليمون في الحفاظ على وزن صحي، وذلك لأن عصير الليمون منخفض السعرات الحرارية ويمكن استخدامه كبديل صحي للمشروبات المحلاة، كما أنه يعزز الشعور بالامتلاء، مما قد يساعد في تقليل تناول الطعام.
وتابع، الليمون متعدد الفوائد، ويمكن أن يستخدم بطرق متنوعة لتحسين الصحة العامة، سواء تم استخدامه في الطعام أو الشراب أو العناية بالبشرة، فإن فوائده لا تعد ولا تحصى وتجعل منه جزءًا لا غنى عنه في حياة الكثيرين، لذا يجب تناوله بإستمرار حفاظا على الصحة.
