فوائد البلح الأصفر، البلح الأصفر من الفاكهة المميزة التى تظهر فى فصل الصيف ولها عشاق كثيرون لمذاقها المميز الذى لا يقاوم.
وفوائد البلح الأصفر، عديدة لقيمته الغذائية العالية حيث يحتوى على العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم وينصح الخبراء دائما بتناوله.
أهمية البلح الأصفر
ويقول الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، إن البلح الأصفر، أو التمر الأصفر، يعتبر من الأطعمة الغذائية المهمة والمحبوبة في العديد من الثقافات العربية والإسلامية، حيث يُعد جزء من التراث الغذائي ويستهلك بطرق متعددة، سواء كان طازج أو مجفف، وإلى جانب طعمه اللذيذ، يتميز البلح الأصفر بفوائده الصحية العديدة التي تجعله خيار غذائي مثالي للعديد من الأشخاص.
عناصر غذائية مهمة موجودة في البلح الأصفر
وأضاف السيد، يحتوي البلح الأصفر أيضًا على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة، بما في ذلك فيتامين C، وفيتامين B6، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، فيتامين C يعزز مناعة الجسم ويساعد في مكافحة الالتهابات، بينما يساهم فيتامين B6 في دعم وظائف الجهاز العصبي وتعزيز تكوين الهرمونات، والبوتاسيوم ضروري للحفاظ على ضغط الدم الصحي، ويساهم الماغنيسيوم في تعزيز صحة العظام والأسنان.
فوائد البلح الأصفر للصحة
وتابع، أن من فوائد البلح الأصفر التى تدفعنا لتناوله:-
- يعد مصدر غني بالألياف الغذائية، حيث تحتوي حبة البلح على كمية كبيرة من الألياف، مما يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، فالألياف تعمل على تحسين حركة الأمعاء وتسهيل عملية الهضم، مما يقلل من احتمالية الإصابة بالإمساك ويعزز الشعور بالشبع لفترات أطول، وهو ما يمكن أن يساعد في إدارة الوزن.
- البلح الأصفر غني بالسكريات الطبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يجعله مصدر سريع للطاقة، و هذا يجعله خيار جيد للأشخاص الذين يحتاجون إلى تعزيز سريع للطاقة خلال اليوم، خاصة الرياضيين أو الأشخاص الذين يقومون بمجهود بدني كبير، وعلى الرغم من احتوائه على السكر، إلا أن استهلاكه بكميات معتدلة لا يسبب زيادة كبيرة في مستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا أيضًا لمرضى السكري ضمن حمية متوازنة.
- يحتوى على مضادات الأكسدة، التي تحارب الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي تقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان، هذه المضادات أيضًا تلعب دور في تحسين صحة الجلد، حيث تساهم في تأخير ظهور علامات الشيخوخة وتعزيز نضارة البشرة.
- يساعد في تعزيز صحة القلب، حيث يساعد تناول البلح بشكل منتظم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.
وأوضح الدكتور أحمد السيد أخصائى التغذية العلاجية، أن البلح الأصفر ليس مجرد طعام لذيذ ومشبع، بل هو كنز غذائي يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي تساهم في الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من العديد من الأمراض، لذا يُنصح بإدراجه في النظام الغذائي اليومي للاستفادة من فوائده المتعددة.
