يعد الإمساك مرض شائع، يؤدي إلى عدم انتظام حركة الأمعاء، ولحل هذه المشكلة، قد يكون استخدام الملينات ضروريًا في بعض الأحيان، ولكن في أغلب الأحيان، يكفي تغيير نمط الحياة واللجوء إلى العلاجات الطبيعية، ويمكن أن يكون تناول البرقوق الأسود بمثابة دواء في حالة الإصابة بالإمساك.
ووفقًا لما نشر في هندوستان تايمز، البرقوق المجفف هو في الأساس برقوق تم تجفيفه لأغراض الحفظ، ويستخدم غالبًا في الطبخ لإضفاء نكهة لاذعة وقوية، وثبت أن البرقوق الأسود يعالج الإمساك بشكل أفضل بكثير لأنه مصدر طبيعي للملينات، فهو يحتوي على السوربيتول الذي يمكن أن يحسن حركة الأمعاء، ويخفف من الإمساك.
ما هي أفضل طريقة لتناول البرقوق الأسود؟
ويمكن نقع أربع إلى خمس حبات من البرقوق الأسود طوال الليل، ويمكن تناولها على معدة فارغة، وتحتوي حصة من خمس حبات من البرقوق المجفف على:
- السعرات الحرارية: 104
- البروتين: 1 غرام
- الدهون: 0 غرام
- الكربوهيدرات: 28 غرام
- الألياف: 3 غرامات
- السكر: 17 غرام
كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الدقيقة الضرورية مثل البوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك والحديد والمنغنيز والنحاس وفيتامين ب6، إضافة إلى دعم صحة الجهاز الهضمي، يوفر تناول البرقوق الأسود الفوائد الصحية التالية:
- يدعم صحة العظام
- يزود الجسم بمضادات الأكسدة
- يدعم فرط نشاط المثانة المرتبط بالإمساك
- يدعم صحة الميكروبيوم المعوي
- يحسن مستويات ضغط الدم
