فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر المبارك، والصحة تحذر

الفسيخ والرنجة من أشهر الوجبات المفضلة للمصريين في أول أيام عيد الفطر المبارك، حيث تعد من العادات المتوارثة لدى الشعب المصري، والتي يحرص عليها كل عام بعد انقضاء شهر رمضان الكريم، فهي من الوجبات المحببة لدى الكثير بعد شهر من الصيام، لذا يتزايد الإقبال دائما على شراء الفسيخ والرنجة خلال أيام عيد الفطر المبارك، ولكن في بعض الأحيان قد تؤدي تلك الوجبة إلى حالات تسمم كذلك لا ينصح بتناولها لبعض الفئات التي تعاني من أمراض معينة.

الفسيخ والرنجة في عيد الفطر

أضرار تناول الفسيخ والرنجة لبعض الفئات، كذلك تحذيرات وزارة الصحة من تناول الأسماك الفاسدة والوقاية من التسمم.

 

الفسيخ والرنجة

فئات ممنوعة من تناول الفسيخ والرنجة

حذر الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بكلية طب قصر العيني، من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وتناولهما بإعتدال، حيث قال حسام موافي في إحدى اللقاءات التلفزيونية، أنه لا يفضل لمرضى الضغط تناول أكل الفسيخ والرنجة فهذه الفئة غير مصرح لها بذلك حتى لا يتعرضون لوعكة صحية هم في غنى عنها، مؤكدا أن من يتناول أدوية الضغط لا بد له من الإمتناع عن تناول الفسيخ بالأخص.

كما حذرت وزارة الصحة في منشور لها على صفحتها الرسمية من تناول الفسيخ والرنجة خاصة لفئات معينة هي، اصحاب الأمراض المزمنة، كبار السن والحوامل

الصحة تحذر من تناول الفسيخ الفاسد

ونشرت وزارة الصحة والسكان المصرية، منشورا على صفحتها الرسمية على فيس بوكـ تحذر فيه من تناول الفسيح والرنجة الفاسدة، أو المعدة بطريقة خاطئة، موضحة أن هناك عدة علامات يمكن الاستدلال عليها لمعرفة ما إذا كان الفسيخ والرنجة معدان بطريقة جيدة أم لا.

 

أسعار الفسيخ اليوم

علامات تدل على عدم صلاحية الفسيخ للأكل

وأوضحت الوزارة أن تلك العلامات هي :

1- أن سكون جسم السمك مهترئ.

2- أن يكون السمك تصدر من روائح غريبة.

3- أن يكون جسم السمكة غائر بمجرد الضغط عليه ضغطة خفيفة.

4- خروج بعض الإفرازات من جسم السمكة خاصة من الرأس أو الخياشيم.

أسعار الفسيخ في الأسواق

كيلو فسيخ (3 قطع): يتراوح بين 300 و320 جنيهًا.

فسيخ بوري جامبو (كيلوجرام): يتراوح بين 350 و360 جنيهًا.

فسيخ بوري بطارخ (كيلوجرام): يتراوح بين 350 و360 جنيهًا.

سعر الرنجة اليوم

كيلو رنجة عادية: يتراوح بين 130 و150 جنيهًا.

رنجة مخلية (350 جرامًا): يتراوح سعرها بين 180 و190 جنيهًا.

رنجة هولندية مخلية (كيلوجرام): يتراوح سعرها بين 645 و650 جنيهًا.

رنجة مدخنة (كيلوجرام): يتراوح سعرها بين 345 و352 جنيهًا.