طريقة عمل سلطة الفسيخ بالطحينة يبحث عنها عدد كبير من المواطنين بالتزامن مع حلول عيد الفطر المبارك اليوم الاثنين 31 مارس 2025، حيث يعد تناول الفسيخ والرنجة في أول أيام عيد الفطر المبارك من التقاليد والعادات المصرية التي توارثتها الأجيال بعد انتهاء شهر رمضان الكريم، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير عن اسعار الفسيخ والرنجة وطريقة تحضير سلطة الفسيخ بالطحينة بمذاق شهي.
طريقة عمل سلطة الفسيخ بالطحينة
كيفية تحضير سلطة الفسيخ بالطحينة بطريقة سهلة ومكونات بسيطة، كذلك اسعار الفسيخ والرنجة اليوم في الأسواق.
طريقة عمل سلطة الفسيخ
المكونات:
1 سمكة فسيخ نظيفة ومُقطعة مكعبات صغيرة
3 ملاعق كبيرة طحينة
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل
1 فص ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
في وعاء، تُخلط الطحينة مع الليمون، الخل، الثوم، الكمون، والشطة حتى تتجانس.
تُضاف قطع الفسيخ إلى الخليط وتقلب جيدًا.
يُضاف زيت الزيتون ويُزين بالبقدونس.
تُقدَّم مع العيش البلدي أو الخس كطبق جانبي مميز.
طريقة عمل سلطة الفسيخ بالبطاطس
المكونات:
1 سمكة فسيخ مقطعة مكعبات صغيرة
2 حبة بطاطس مسلوقة ومُقطعة مكعبات
1 بصلة مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة شطة (اختياري)
بقدونس مفروم للتزيين
طريقة التحضير:
تُخلط البطاطس مع الفسيخ والبصل جيدًا.
يُضاف الليمون، الكمون، الشطة، وزيت الزيتون ويُقلب الخليط.
تُزين بالبقدونس وتُقدَّم مع العيش أو الخس.
أسعار الفسيخ في الأسواق
كيلو فسيخ (3 قطع): يتراوح بين 300 و320 جنيهًا.
فسيخ بوري جامبو (كيلوجرام): يتراوح بين 350 و360 جنيهًا.
فسيخ بوري بطارخ (كيلوجرام): يتراوح بين 350 و360 جنيهًا.
أسعار السردين والملوحة
كيلو السردين: 35 جنيهًا.
كيلو الملوحة: يتراوح بين 90 و100 جنيه.
