قال خالد فكري، رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن التوجيه الوزاري الصادر عن الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، لتعديل تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم، يتعلق بزيادة الدعم الذي تقدمه الدولة للمخابز في مواجهة ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج.
وأوضح فكري، خلال تصريحات تلفزيونية ببرنامج «تحت الشمس»، أن سعر رغيف الخبز للمواطن ثابت، مؤكدًا أن مطلب الشعبة لم يكن زيادة السعر المدفوع من المواطنين، وإنما تعديل تكلفة الإنتاج والدعم الموجه إلى المخابز.
وأشار إلى أن الشعبة العامة للمخابز عقدت اجتماعًا مع وزير التموين ولجنة السياسات بالوزارة، للمطالبة بتعديل التكلفة بما يتناسب مع المتغيرات الحالية وزيادة بعض المدخلات. وأضاف أن الشعبة طالبت بزيادة قدرها 40% لمواجهة ارتفاع تكاليف العمالة والخميرة والغاز والكهرباء والمياه وقطع الغيار، فيما وافق وزير التموين على زيادة بنسبة 10%.
تكلفة التصنيع وفق التوجيه الجديد
وأصدر وزير التموين والتجارة الداخلية، الاثنين، التوجيه الوزاري رقم 16 لسنة 2026 بشأن تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي المدعم في المخابز التي تستخدم السولار.
وبحسب التوجيه، بلغت تكلفة تصنيع رغيف الخبز البلدي الطري 38.11 قرشًا، والملدن 43.08 قرشًا، والمجر 36.95 قرشًا. وبلغت تكلفة التصنيع بعد خصم ما يسدده المواطن 18.11 قرشًا للطري، و23.08 قرشًا للملدن، و16.95 قرشًا للمجر.
أما المخابز التي تستخدم الغاز الطبيعي، فبلغت تكلفة تصنيع الرغيف 21.28 قرشًا للخبز الطري، و21.35 قرشًا للملدن، و20.03 قرشًا للمجر، مع استمرار سداد المواطن 20 قرشًا للرغيف.
نور في الطريق
