شعبة المخابز تطالب بمد مهلة الترخيص عامًا إضافيًا

طالب خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، بمد مهلة ترخيص المخابز لمدة عام إضافي، لإتاحة الوقت أمام أصحاب المخابز لاستكمال الموافقات والإجراءات اللازمة لتوفيق أوضاعهم.

وقال فكري إن نحو 70% من المخابز لم تتقدم بأوراقها حتى الآن إلى المراكز التكنولوجية أو الوحدات المحلية التابعة لها، مشيرًا إلى أن مطلب مد المهلة لا يقتصر على مخابز القاهرة، بل يمثل غالبية أصحاب المخابز على مستوى الجمهورية الذين لم يوفقوا أوضاعهم بعد.

موافقات من جهات متعددة

وأوضح أن إجراءات ترخيص المخبز تتطلب موافقات من جهات عدة، من بينها الدفاع المدني وأجهزة الأمن والمرور وهيئة سلامة الغذاء والحي والصحة والأمن الصناعي، إلى جانب جهات أخرى، وهو ما يجعل استكمال الدورة الإجرائية يحتاج إلى وقت طويل.

وأشار إلى أن طبيعة العمل في قطاع المخابز تفرض وجود مالك المخبز داخل المنشأة لمتابعة الإنتاج، باعتباره المسؤول عن مراقبته، الأمر الذي يحد من قدرته على التوجه بصورة متكررة إلى الجهات المعنية لاستخراج الموافقات المطلوبة.

الخصم المباشر والانشغال بالإجراءات المالية

وتطرق رئيس شعبة المخابز إلى انشغال أصحاب المخابز خلال الفترة الماضية بمنظومة الخصم المباشر التي وجهت بها الدولة، موضحًا أنها تمثل دورة وعلاقة مالية بين أصحاب المخابز والمطاحن والهيئة العامة للسلع التموينية.

وأضاف أن تطبيق المنظومة زاد الأعباء اليومية على مالك المخبز، إذ يتوجه إلى البنك لسحب الأموال المخصصة لشراء الدقيق من المطاحن، لافتًا إلى أن يوم صاحب المخبز أصبح موزعًا بين المخابز والبنوك والمطاحن.

ورأى فكري أن هذا الانشغال عطّل استكمال إجراءات التراخيص لدى عدد كبير من أصحاب المخابز، مجددًا المطالبة بمنحهم مهلة سنة إضافية لإنهاء الأوراق والموافقات المطلوبة.