سلطة السيزر بالدجاج طبق شهي معشوق الجميع وأيضًا يفضل تناوله خلال شهر رمضان بوجبة السحور أو الإفطار أو ما بين السحور والإفطار فهو طبق غني بالكثير من الفيتامينات والبروتين الخالي من الدهون لذا نتناول طريقة عمل سلطة السيزر بالدجاج.
طريقة عمل سلطة سيزر بالدجاج:
المكونات:
صدر دجاج مشوي مسحب
مكعبات خبز توست محمص
خس
طماطم
جبن بارميزان
2 ملعقة من الخل (خل تفاح أو خل قصب السكر)
2 ملعقة زيت الزيتون
عصير ليمونة
فص ثوم مفروم
ملعقة عسل نحل
ملح وفلفل أسود
طريقه التحضير سلطة سيزر الدجاج:
في وعاء يتم تقطيع خبز التوست ويوضع عليه القليل من الزيت والملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرويتم تقليبه جيدا ثم نضعه في صينية ونقوم بإدخاله فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180حتي يتحمص جيدا
ثم نقوم بقطع صدور الدجاج المشوية المخلية من العظام
وفي طبق التقديم يتم وضع الخس ثم الطماطم الصغيرة ثم الدجاج المشوي
ثم على أطراف الطبق نقدم الخبز المحمص ونضع الجبن البارميزان المبشور
وعند التقديم نقوم بوضع الصوص وتقدم بجانب الطعام ومن الممكن أيضًا أن يتم تناولها بمفردها كوجبة أساسية بسحور رمضان
أو في حالة الرغبة في تناول الأكلات الصحية الخالية من الدهون ويفضل تناول معها العصائر الفريش على حسب الرغبة