أشارت دراسة في جامعة أكسفورد أن تناول الشوكولاتة يوميًا، يزيد من احتمالات الإصابة بـ سكتة دماغية بنسبة 10%.
وأشار الباحثون إلى مخاطر السكر، والذي يضاف بشكل أساسي إلى الطعام بدلاً من أن يحدث بشكل طبيعي ويوجد في المنتجات بما في ذلك المشروبات الغازية والكعك، وربطه بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وقد أجريت الدراسة على أكثر من 110 آلاف شخص في المملكة المتحدة تم تتبع صحتهم لمدة تسع سنوات، وكان الأشخاص الذين تناولوا المزيد من السكر أكثر عرضة للإصابة بـ سكتة دماغية وبأمراض القلب الإقفارية، وهي فئة من مشاكل القلب، بما في ذلك النوبات القلبية، التي تسببها جلطات الدم.
وأوضحت نتائج الدراسة، أن الأشخاص الذين استبدلوا 5% من سعراتهم الحرارية اليومية التي تأتي من السكر المصنع بكمية مكافئة من السكر الطبيعي من الفاكهة والخضروات، يمكن أن يقللوا من خطر الإصابة بـ سكتة دماغية بنسبة 10%.
ويقول البروفيسور تيم كي المؤلف المشارك للدراسة في جامعة أكسفورد: “تشير هذه النتائج إلى أن السكريات بشكل عام مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل أمراض القلب والسكتات الدماغية”.