خطوات ترخيص عربات الطعام المتنقلة في مصر.. الإجراءات والأوراق المطلوبة والتكلفة

خطوات ترخيص عربات الطعام المتنقلة في مصر.. تزايد إقبال الشباب في مصر خلال السنوات الأخيرة على البحث عن مصادر دخل جديدة، ومن أبرزها مشروع عربات الطعام المتنقلة، الذي أصبح أحد المشروعات الصغيرة المنتشرة في مختلف المحافظات، لما يوفره من فرصة عمل مرنة وتكلفة تشغيل أقل مقارنة بالمطاعم التقليدية.

خطوات ترخيص عربات الطعام المتنقلة في مصر
ويخضع هذا النشاط إلى إطار قانوني منظم وفقًا لقانون تنظيم وحدات الطعام المتنقلة رقم 92 لسنة 2018، والذي يحدد شروط وإجراءات الترخيص والجهة المختصة بالإصدار، إلى جانب الاشتراطات الصحية والفنية الواجب توافرها.

الجهة المسؤولة عن الترخيص
يتم إصدار ترخيص عربات الطعام المتنقلة من خلال إدارة الإشغالات بالحي التابع له موقع النشاط، بعد استيفاء كافة المستندات المطلوبة ومراجعتها من الجهات المختصة، خاصة فيما يتعلق بسلامة الغذاء والصحة العامة.

وتصل تكلفة الترخيص إلى حد أقصى 5000 جنيه سنويًا، بينما تمتد مدة الترخيص إلى 3 سنوات قابلة للتجديد وفقًا للضوابط القانونية المنظمة.

الأوراق المطلوبة لترخيص عربة طعام متنقلة
تشمل المستندات الأساسية التي يجب تقديمها ما يلي:

أولًا: بيانات شخصية
صورة بطاقة الرقم القومي سارية.

صحيفة حالة جنائية حديثة (فيش وتشبيه) لا يتجاوز تاريخ إصدارها 3 أشهر.

ثانيًا: الموقف التجنيدي
شهادة أداء الخدمة العسكرية أو الإعفاء منها بالنسبة للذكور.

شهادة الخدمة العامة أو الإعفاء منها بالنسبة للإناث.

ثالثًا: مستندات المركبة
ترخيص سارٍ لتسيير الوحدة من إدارة المرور المختصة، في حال كانت العربة معدة للسير على الطرق.

رابعًا: اشتراطات سلامة الغذاء
شهادة معتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفيد بمطابقة الوحدة للاشتراطات الفنية والصحية الخاصة بتداول الأغذية.

خامسًا: الاشتراطات الصحية
شهادة صحية للمتقدم والعاملين في الوحدة، صادرة من مكتب الصحة وفق نموذج العاملين في تداول الأغذية.

ضوابط وشروط الترخيص
حدد القانون عددًا من الضوابط المنظمة لعملية الترخيص، أبرزها:

تقديم طلب الترخيص إلى الجهة الإدارية المختصة متضمنًا بيانات المتقدم، ونوع الوحدة، والمساحة المطلوبة.
تحديد الموقع الجغرافي المقترح لمزاولة النشاط.

تقديم جميع المستندات الرسمية المطلوبة وفقًا للقانون.

في حال تقديم الطلب من جمعيات أو مؤسسات أهلية، يجب تقديم ما يثبت الشخصية الاعتبارية، مع نظام أساسي يتيح العمل في مجال وحدات الطعام المتنقلة، وتحديد المسؤول عن تشغيل الوحدة.

مدة الترخيص والتكلفة
يُمنح الترخيص لمدة 3 سنوات قابلة للتجديد، مقابل رسم سنوي لا يتجاوز 5000 جنيه، ويمكن سداده نقدًا أو عبر الشيكات المقبولة أو وسائل الدفع الإلكتروني المعتمدة.

مشروع واعد بشروط تنظيمية
ويُعد مشروع عربات الطعام المتنقلة من المشروعات الواعدة للشباب، إلا أنه يخضع لضوابط صارمة تهدف إلى ضمان سلامة الغذاء وتنظيم الشارع العام، مع تشجيع المشروعات الصغيرة والمتوسطة كأحد محركات التنمية الاقتصادية.