كشفت الدكتورة شيرين رشاد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية عن أهمية تناول الأطعمة النباتية في شهر رمضان.
الأطعمة النباتية تساعد في منع اضطرابات الجهاز الهضمي
وقالت إن الأطعمة النباتية سواء الخضراوات والفاكهة أو الحبوب والبقوليات تساعد في منع اضطرابات الجهاز الهضمي ولها الكثير من الفوائد حيث تساعد في تحسن المناعة.
وأشارت إلى أن الأطعمة النباتية تساعد في مد الجسم بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن وكذلك دعم صحة البشرة والشعر.
وأكدت أن الأطعمة النباتية تساعد في صحة الجهاز الهضمي لذا يجب الإعتماد علي تناول الألياف اليومية الموجودة في الخضار والفاكهة حيث يساعدان في تنظيم حركة الأمعاء في شهر رمضان.
وكشفت وزارة الصحة والسكان عن أهم فوائد صيام شهر رمضان مشيرا إلى أن الصيام له العديد من التأثيرات الإيجابية على الصحة الجسدية.
فوائد صيام شهر رمضان
وأضافت أن هذه الفوائد تشمل تحسين عملية التمثيل الغذائي، حيث أنه يمنح الجهاز الهضمي فترة راحة، مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم وحرق الدهون المخزنة للحصول على الطاقة، بالإضافة إلى فقدان الوزن من خلال تقليل السعرات الحرارية اليومية وتحسين التمثيل الغذائي، خاصة إذا تم التحكم في نوعية الطعام وكميته خلال الإفطار والسحور، كما يعزز الصيام صحة القلب من خلال التقليل من مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، مما يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
كما يساهم الصيام في تخلص الجسم من السموم، حيث أنه عندما يتم التوقف عن تناول الطعام لساعات، يبدأ الجسم في استخدام مخزون الجلوكوز ثم يتحول إلى الدهون، مما قد يساعد في التخلص من بعض السموم المتراكمة.
الصيام قد يزيد من إفراز الإندورفين،
كما أوضحت وزارة الصحة أن الصيام له العديد من التأثيرات الإيجابية على الصحة النفسية، من بينها؛ تحسين المزاج، حيث أن الصيام قد يزيد من إفراز الإندورفين، مما يعزز الشعور بالراحة والسعادة، كما أن الانضباط الذي يتطلبه الصيام يعزز الثقة بالنفس، فضلًا عن تقليل التوتر، حيث أن هناك عددًا من الدراسات تشير إلى أن الصيام قد يقلل من هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، خاصة مع الروتين المنتظم والصلاة المرتبطة برمضان.
نصائح لصيام صحي خلال شهر رمضان المبارك
وقدمت وزارة الصحة عددًا من النصائح الهامة للمواطنين لصيام صحي خلال شهر رمضان المبارك، تضمنت؛ شرب 8-10 أكواب من الماء بين الإفطار والسحور، وتناول وجبات تحتوي على البروتين (مثل البيض أو الجبن)، الكربوهيدرات المعقدة (كالحبوب الكاملة)، والخضروات، تقليل من الحلويات والمقليات لتفادي الشعور بالثقل، استشارة الطبيب إذا كنت تعاني من حالات مزمنة.
أوضحت وزارة الصحة أن الصيام يمكن أن يكون مفيدًا جدًا للصحة إذا تم التعامل معه بحكمة.
