أظهرت دراسة، أن جرعة من خل التفاح يوميًا يمكن أن تساعد على إنقاص الوزن في أسابيع، حيث وجد باحثون لبنانيون، أن الأشخاص الذين تناولوا جرعة من خل التفاح يوميًا، فقدوا ما يصل إلى 8 كجم في 3 أشهر فقط.
وبحسب ما نشر في صحيفة ذا صن البريطانية، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا جرعة من خل التفاح يوميًا، قياسات أفضل لنسبة السكر في الدم والكوليسترول بعد بدء الروتين.
خل التفاح يساعد على إنقاص الوزن
وقال الباحثون، إن المبادئ التوجيهية الجديدة يمكن أن تقترح أن يبدأ الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة في تناول جرعة يومية من الخل.
وقال الدكتور روني أبو خليل، من جامعة الروح القدس في الكسليك، قد يكون لعصير التفاح فوائد محتملة في تحسين معايير التمثيل الغذائي المتعلقة بالسمنة، وقد تساهم النتائج في تقديم توصيات قائمة على الأدلة لاستخدام خل التفاح كتدخل غذائي في إدارة السمنة.
ويعاني نحو ربع البالغين الإنجليز من السمنة المفرطة، بالإضافة إلى 38% يعانون من زيادة الوزن، ويعاني أكثر من مليار شخص حول العالم الآن من السمنة المفرطة، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.
وأظهرت الأبحاث أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن، يكلفون هيئة الخدمات الصحية الوطنية مبلغًا إضافيًا قدره 13.7 مليار جنيه إسترليني سنويًا.
وترتبط السمنة بمجموعة من الحالات القاتلة، بما في ذلك أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري وأشكال مختلفة من السرطان، وقد أظهرت الدراسات السابقة أن شرب بضع ملاعق كبيرة من خل التفاح، يمكن أن يساعد الأشخاص على فقدان ما يصل إلى 4 رطل من الوزن خلال ثلاثة أشهر.
وأعطى الباحثون جرعات من 5 أو 10 أو 15 مل، من خل التفاح أو دواء وهمي ممزوجًا بـ 250 مل من الماء إلى 120 شابًا، وشمل ذلك 46 رجلًا و74 امرأة يبلغ متوسط أعمارهم 17 عامًا، ويعانون من زيادة الوزن أو السمنة، ويتراوح مؤشر كتلة الجسم بين 27 و34 عامًا.
وقاموا بتسجيل ما تناولوه في مذكرات النظام الغذائي، وقدموا معلومات عن نشاطهم البدني، وتبين أن أولئك الذين شربوا الخل فقدوا ما بين 6 كجم إلى 9 كجم في المتوسط، وانخفض مؤشر كتلة الجسم لديهم بمقدار 2.7 إلى ثلاث نقاط، اعتمادًا على الجرعة.
