ويحتوي الشمر على مادة البوليفينول، مثل حمض الروزمارينيك وحمض الكلوروجينيك والكيرسيتين والأبيجينين، كما تتميز بذور الشمر بخصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات والجراثيم، مما يجعله غذاءً صحياً بامتياز.
في السطور التالية ستتعرفين على أبرز الفوائد العلاجية للشمر المغلي وطريقة استخدامه وتحضيره:
– يعزز صحة الجهاز الهضمي
– يساعد على فقدان الوزن
وتعتبر بذور الشمر مدرة للبول بطبيعتها، مما يساعد على التخلص من السموم المختلفة والسوائل الزائدة من الجسم.
– التحكم في ضغط الدم
بذور الشمر مصدر جيد للبوتاسيوم، وهو عنصر غذائي يساعد في التحكم بشكل طبيعي في التوازن الحمضي القاعدي، وينظِّم معدل ضربات القلب، ويوسِّع الأوعية الدموية، ويثبِّت ضغط الدم، كما يحفّز مضغ بذور الشمر إطلاق النتريت الذي يعمل أيضاً كعلاج طبيعي للحفاظ على مستوى جيد من ضغط الدم.. هل ترغبين بالتعرف على فوائد عشبة المتة للتخسيس؟
– يزيد إشراقة البشرة ونضارتها
– يحسن صحة البصر
الشمر مصدر غني بفيتامين أ، وهو أهم الفيتامينات لتعزيز صحة العيون والرؤية السليمة، كما أن مركّب الأنيثول الموجود في بذور الشمر يحسّن محتوى البروتين في عدسة العين، مما يبطئ من تطور إعتام عدسة العين، كما يساعد في علاج العيون المائية والملتهبة.
– تعزيز إنتاج حليب الثدي
يحتوي الأنيثول الموجود في بذور الشمر على خصائص طبيعية تحاكي وظيفة هرمون الاستروجين الذي يزيد من إنتاج حليب الثدي لدى الأمهات المرضعات، ولكن نظراً لأن الشمر غني بالفيتويستروغنز، يجب على النساء الحوامل تجنّب تناوله، لأنه قد يتداخل مع نمو الجنين.