تتميز مصر بانتشار الكثير من مطاعم الوجبات السريعة التي باتت تجذب شريحة كبيرة من المواطنين بمصر خاصة الشباب الذي يقبل عليها في الوقت الذي ترى فيه الدراسات العلمية ارتباط تناول الوجبات الجاهزة بارتفاع معدلات الوفيات كنتيجة لتصلب الشرايين والقلب.
وقد خرجت العديد من الدراسات الحديثة خلال الفترة الماضية التي أثبتت علاقة تناول الوجبات السريعة بالصحة العامة لما لتناولها علاقة بالإصابة بتصلب الشرايين بصورة سريعة ما يعني احتمالية الوفاة كنتيجة لتناول تلك الوجبات.
وحذرت دراسة علمية أمريكية وبريطانية نشرتها السي إن إن، من أن تناول الوجبات السريعة الغنية بالدهون والدسم يمكن أن يكون له تأثير شبه فوري على الأوعية الدموية، مؤكدة أن البرغر والبيتزا ولفائف النقانق يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين الذي يعتبر السبب الرئيسي للنوبات القلبية والسكتات الدماغية خلال فترة قصيرة من تناوله.
وحذرت الدراسة من الأطعمة المعالجة مثل البطاطس المقلية، والخبز الأبيض، والوجبات الجاهزة والنقانق، والحبوب السكرية، والصودا لأنها قد تسرع أمراض القلب والدماغ.
