القرفة تُشكل مصدرًا ممتازًا للألياف الغذائية والحديد والكالسيوم، ولها العديد من الفوائد، مثل:-
– تقليل مستويات السكر في الدم
تؤدي القرفة إلى إبطاء سرعة الهضم، مما قد يُخفف من ارتفاع مستويات السكر في الدم، وهذا قد يؤثر بشكل إيجابي على مضاعفات مرض السكري.
– المساهمة في خسارة الوزن
تُساعد القرفة في خسارة الكيلوجرامات الإضافية التي اكتسبت نتيجة اتباع نظام غذائي غير صحي عالي الدهون، وخاصةً تلك الدهون التي تتراكم في منطقة البطن.
– زيادة مناعة الجسم
تحتوي القرفة على العديد من مضادات الأكسدة، وهذا يجعل تناولها أو شرب منقوعها مُساهم جيد في تعزيز المناعة والحد من الأمراض.
– تخفيف آلام الدورة الشهرية
تساهم القرفة في تقليل حدة تقلصات الرحم مما يؤدي إلى تخفيف آلام الدورة الشهرية.
