قالت هيئة الدواء المصرية، إن تدخلات الأدوية مع بعض الأطعمة والأعشاب قد تؤثر على فعالية الأدوية التي تتناولها، أو تسبب بعض الأضرار الصحية.
وأضافت هيئة الدواء المصرية: من فوائد الزنجبيل أنه يساعد في انخفاض الضغط وانخفاض مستوى السكر في الدم، لذلك تناول الزنجبيل قد يؤثر على أدوية “السكري وارتفاع الضغط”.
وأكدت هيئة الدواء المصرية، ضرورة استشارة الطبيب أو الصيدلي، وقراءة النشرة الدوائية بعناية، لمعرفة الأدوية أو الأطعمة التي تتداخل مع أدويتك.
يبحث مرضى السكري عن الأطعمة والمشروبات التي يجب أن يتناولونها، حتى يتمكنوا من السيطرة على مستوى السكر في الدم، إذ يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في إدارة مرض السكري. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي في السيطرة على مستويات السكر في الدم وتقليل خطر المضاعفات الصحية.
يكمن هدف العلاج باتباع مريض السكري نظام غذائي صحي في تحقيق الوزن الصحي أو الحفاظ على وزنه الحالي صحيًا حسب معايير مؤشر كتلة الجسم، لأن ذلك يُؤدي إلى ضبط مستويات الجلوكوز في الدم، بحيث تكون أقرب ما يُمكن للمستويات الطبيعية، وكذلك ضبط مستويات الدهون في الدم. ولهذا على المريض أن يعرف مؤشر كتلة جسمه والذي ينبغي أن يكون 25 أو أقل، ويُمكن للطبيب أو أخصائي التغذية أن يُساعد المريض في احتساب مؤشر كتلة جسمه.
تتمثل الأهداف الرئيسية للنظام الغذائي لمرضى السكري في:
• التحكم في مستويات السكر في الدم: يلعب النظام الغذائي دورًا مهمًا في التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. يمكن أن يساعد تناول الأطعمة الصحية في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ضمن النطاق الطبيعي، مما يقلل من خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري.
• الحفاظ على وزن صحي: يرتبط السمنة بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي في الحفاظ على وزن صحي، مما يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري أو تفاقمه.
• تقليل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري: يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي صحي في تقليل خطر الإصابة بمضاعفات مرض السكري مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية ومشاكل العين والكلى.
الأطعمة التي يجب تناولها لمرضى السكري
يحتاج مرضى السكري إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية من جميع المجموعات الغذائية. تشمل الأطعمة الصحية التي يجب تناولها لمرضى السكري ما يلي:
• الفواكه والخضراوات: الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، وهي ضرورية لصحة عامة جيدة. يمكن أن تساعد الفواكه والخضروات في التحكم في مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم.
• الحبوب الكاملة: الحبوب الكاملة مصدر جيد للكربوهيدرات المعقدة، والتي تطلق السكر في الدم ببطء. يمكن أن تساعد الحبوب الكاملة في التحكم في مستويات السكر في الدم والحفاظ على الشعور بالشبع.
• البروتينات الخالية من الدهون: البروتينات الخالية من الدهون مثل الدجاج والأسماك والديك الرومي والبقوليات ضرورية لبناء العضلات والحفاظ عليها. يمكن أن تساعد البروتينات الخالية من الدهون في التحكم في مستويات السكر في الدم والحفاظ على الشعور بالشبع.
• الدهون الصحية: الدهون الصحية مثل زيت الزيتون والأسماك الدهنية ضرورية لصحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن تساعد الدهون الصحية في التحكم في مستويات السكر في الدم والحفاظ على الشعور بالشبع.
