على الرغم من أن الثلاجة تُستخدم لحفظ جميع أنواع الطعام، لكن هناك أنواع معينة من الفواكه التي لا يُنصح بوضعها في الثلاجة، حيث إنها تكون بذلك أكثر عرضة للتلف، وأبرز هذه الفواكه هي الموز والتوت، والتفاح والحمضيات، ويمكن وضع هذه الفواكه في مكان بدرجة حرارة الغرفة.
وخلال السطور التالية نوضح لكم، تجنب وضع هذه الفواكه في الثلاجة، للحفاظ عليها مدة أطول.
تجنب وضع هذه الفواكه في الثلاجة
الموز
يُنصح بتخزين الموز في مكان مفتوح أو على سطح العمل، أو وضعه على خطاف مخصص للموز، من أجل الحفاظ عليه طازجًا ومنع تحوله المبكر إلى اللون البني.
التوت
يفضل تخزين التوت في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نضارة، حيث إن التبريد قد يؤدي إلى تراكم الرطوبة التي قد تتسبب في تلفه، لذا تجنبي غسله حتى تكوني جاهزة لتناوله.
حفظ الفواكه في الثلاجة
التفاح
يفضل تخزين التفاح في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوعين، وبعد ذلك، يمكنك وضعه في الثلاجة للحفاظ عليه لفترة أطول، ويمكن تخزينه في درج الخضروات بالثلاجة.
الحمضيات
الفواكه الحمضية مثل البرتقال والجريب فروت تفضل البيئات الدافئة. وإذا كنتِ تفضلين تناولها باردة، يمكنك تبريدها، ثم فركها على سطح العمل قبل تقشيرها للاستمتاع بعصارتها.
