تجنب الإحراج.. قواعد الإتيكيت لتناول الفسيخ والرنجة في العزومات والمتنزهات
بقيت أيام قليلة وتنطلق احتفالات شم النسيم، حيث تمتزج الأجواء بالفرح والمأكولات التقليدية، خاصة الفسيخ والرنجة وتكتسي العزومات في هذا الموسم طابعًا مميزًا، إذ تتجمع العائلات والأصدقاء لتناول تلك الأطباق التقليدية ، وهناك بعض الإرشادات المرتبطة بإتيكيت الاحتفال بشم النسيم وتناول الفسيخ والرنجة، إليك أبرزها.
قواعد الإتيكيت لتناول الفسيخ والرنجة في العزومات والمتنزهات
1-من المفضل تنظيف الفسيخ والرنجة جيدًا قبل التقديم، مع تقطيعهما وإزالة الأشواك قدر الإمكان، خاصة في الولائم الكبيرة، لتسهيل تناولهما يمكن تقديمها في أطباق مناسبة إلى جانب أطباق جانبية تحتوي على البصل الأخضر والخس والليمون والخبز البلدي كما يُنصح بتنظيم السفرة بشكل أنيق وبما يتناسب مع طبيعة المناسبة.
2-لإرضاء مختلف الأذواق، يمكن تقديم مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية مثل البطاطس المقلية، المسقعة، الطعمية، والسلطات المتنوعة، مما يوفر بدائل للضيوف الذين لا يفضلون تناول الفسيخ أو الرنجة.
3-قبل تناول الفسيخ والرنجة، احرص على غسل يديك جيدًا، واستخدم فوطة نظيفة على ساقيك لحماية الملابس من البقع أو الزيوت يُفضل وضع جزء من الفسيخ أو الرنجة في طبق فردي بدلًا من التكرار من الطبق الرئيسي، مع اختيار القطع المخلاة لتناولها بسهولة باستخدام الشوكة والسكين في التجمعات الرسمية، يُفضل استخدام الأدوات بشكل أنيق لتناول قطع صغيرة، أما في الأجواء العائلية فيمكن تناولها باليد مع الخبز.
4-تناول كميات معتدلة من البصل الأخضر والخس؛ فهما يساعدان على تحسين الطعم والحد من تأثير الملوحة ويمكن تناول البصل الأخضر باليد أو بعد تقطيعه وفقًا للرغبة.
5-يُفضل الابتعاد عن التحدث أثناء تناول الطعام تجنبًا للإحراج، والتخلص من البقايا يُنصح بإستخدام طبق جانبي مخصص للعظام والشوك.
6-بعد الانتهاء، استعن بمناديل ورقية لتنظيف الفم واليدين، واغسلها بالماء والصابون مع قطرات من الليمون لتخفيف الروائح الزيتية كما يمكنك استخدام معطر فم طبيعي أو مضغ أوراق البقدونس الطازجة للتخلص من رائحة الفم ينصح أيضًا بغسل الأسنان جيدًا وشرب كميات وفيرة من الماء والسوائل بعد تناول الفسيخ والرنجة لتقليل تأثير الأملاح على الجسم.
