تخزين اللوبيا والفاصوليا في المنزل من الطرق التي توفر وقتًا وجهدًا كبيرين أثناء الطهي، خاصةً مع احتياج الأسر لتحضير الطعام بسرعة دون الاستغناء عن القيمة الغذائية، ومع اتباع الطريقة الصحيحة في التخزين، يمكن الحفاظ على الطعم الطازج لفترة طويلة دون أن يتلف.
طريقة تخزين اللوبيا والفاصوليا في البيت
ومن خلال السطور التالية نعرض لكم طريقة تخزين اللوبيا والفاصوليا في البيت.
مقادير تخزين اللوبيا والفاصوليا في المنزل
- لوبيا مسلوقة.
- فاصولياء بيضاء مسلوقة.
- بصل مفروم.
- ثوم مفروم.
- زيت.
- ملح.
- فلفل أسود.
الخطوات الصحيحة لتخزين اللوبيا والفاصوليا
1- يُسخن قليل من الزيت في إناء على النار.
2- يُضاف البصل والثوم المفرومان ويُقلبان حتى يذبلا.
3- يُتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود ويُقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات.
4- يمكن حفظ هذا الأساس بمفرده في أكياس داخل الفريزر واستخدامه لاحقًا في الطهي.
5- تُضاف الفاصولياء أو اللوبيا المسلوقة إلى الخليط وتُقلب..
6- يُترك المزيج حتى يبرد تمامًا.
7- يُقسم في أكياس ويُحفظ في الفريزر لحين الحاجة.
