لعل كثير من الأمهات وربات المنازل ترغب في تقديم لأبنائها الأغذية التي تقوي من مناعتهم، والتي تحميهم من الإصابة بالأمراض المختلفة، وتجدر الإشارة إلى أن الأطعمة الصحية هي التي تحتوي على ما يساعد على تقوية جهاز المناعة، ولهذا يجب على كل أم أن تحرص على تقديم الأفضل من تلك الأغدية التي تحتوي على قيمه غذائية مرتفعة، وعناصر غذائية يجب إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي للأفراد سواء من الصغار أو الكبار، دعنا في السياق التالي نكشف عن بعض أهم الأغدية التي تساعد على تقوية المناعة لاعتمادها في الروتين اليومي للنظام الغذائي.
أغذية لتقوية المناعة
- تتعدد الأغدية التي تقوي من الجهاز المناعي لجسم الإنسان، ومن بين تلك الأغدية الحمضيات، البروكلي، السبانخ، الثوم، الزنجبيل، الكركم، العسل، الكيوي، البابايا.
- كما أن الأطعمة التي تشتمل على فيتامين ج بنسبه كبيره تعمل على دعم صحة الجهاز المناعي كما أنها تسرع من شفاء الجروح، وتقلل من الإصابة بالأمراض السرطانية وأمراض القلب، وتحافظ على الصحة مع التقدم في السن، ومن أهم الأطعمة التي تشتمل على فيتامين ج كل من الفواكه الحمضية، الطماطم، البطاطس، الفراولة، والفلفل الرومي.
- وقد أشارت الدراسات إلى أن الثوم يحتوي على مركب الأليسين، وهو مضاد حيوي قوي مفيد في تقوية المناعة، ويحتوي الثوم على خصائص مناعية مضادة للالتهابات، وتعمل على تنشيط الخلايا المناعية.
- كذلك الحليب يتم التوصية به للفئات التي تعاني من النقص في المناعة، وقد نشرت مجله The American Journal of Clinical Nutrition ما يفيد بأن الحليب ينشط من الاستجابة المناعية لدى هؤلاء وبالأخص لكبار السن، ولهذا فهو مناسب للرفع من مقاومه الجهاز المناعي للأمراض المختلفة مثل الربو.
- الشاي الأخضر، وهو يحتوي على مواد مضاده للأكسدة وغني بالحمض الأميني L-theanine وبالتالي فهو يسهم في تقوية الجهاز المناعي ومكافحة الفطريات.
نصائح تقوية الجهاز المناعي
هناك بعض النقاط التي يجب اتباعها للعمل على تقوية جهاز المناعة بجسم الإنسان ومنها:
- عدم التدخين.
- تجنب تناول المشروبات الكحولية.
- الحرص على تناول الغذاء الصحي، تتضمن أغذية تقوية المناعة التي ذكرناها سالفا.
- أخذ القسط الكافي من الراحة.
- اتخاذ الإجراءات الوقائية، مثل غسل اليدين، وغسل الخضار والفاكهة واللحم جيدا، وطبخ اللحم جيدا.
- عدم التعرض للتوتر والقلق والضغط النفسي.
- ممارسة المزيد من التمارين الرياضية بانتظام.
