الإتيكيت هو قواعد هامة يجب أن نستخدمها في حياتنا اليومية، وقد نتعلمها من خلال الممارسة، وننقلها إلى أولادنا، لأن أي سلوك يسلكه الإنسان يمكن أن يعكس صورة إيجابية أو سلبية عنه.
وهناك قواعد في الإتيكيت خاصة بترتيب المائدة، فعلى الرغم من بساطة استخدام الشوكة والسكين، إلا أنهما يكشفان مدى التزامك بسلوكيات الاتيكيت من عدمه، وطريقة وضعهم على الطاولة تدل ايضًا على ذلك.
وأكد أحد خبراء الإتيكيت، على أن الكثير من الناس لا يعرفون الفرق بين شوكة السلطة، وشوكة اللحوم، وشوكة الحلويات، أو سكين اللحوم وسكين الفواكه، وأشارت إلى أنه هناك قواعد خاصة بترتيب أدوات المائدة، وإليكم أهم الخطوات التي يجب إتباعًا وفقًا لقواعد الإتيكيت عن ترتيب المائدة، ومنها:-
-يجب أن نراعي عند وضع السكاكين والشوك والملاعق ألا تبتعد حافة مقابضها أكثر من 2سم عن حافة الطاولة.
-قومي بوضع السكين إلى يمين الطبق وتكون حافته الحادة باتجاه الطبق.
-تاكدي من وضع الملاعق إلى يمين الطبق بالقرب من السكين.
-يتوقف عدد الملاعق على الأصناف المقدمة وما يستعمل منها.
-توضع الشوكة إلى يسار الطبق وتكون أسنانها متجهة إلى أعلى.
– ويتوقف أيضًا عدد الشوك على الأصناف المقدمة وما يستعمل منها.
