تعد نزلات البرد والإنفلونزا من الأمراض الشائعة خلال فصل الشتاء، وتسبب أعراضًا مزعجة مثل السعال، والاحتقان، والحمى. وعادة ما يحاول الكثير تخفيف الأعراض عن طريق تناول الأطعمة والمشروبات المفضلة لديهم.
وأكد الأطباء أن هناك بعض الأطعمة والمشروبات التي قد تؤدي إلى تفاقم الحالة الصحية وتزيد من مضاعفات المرض، لذلك من المهم أن نكون على دراية بما يمكن أن نأكله ونشربه خلال فترة المرض لتسريع الشفاء وتجنب تدهور الحالة الصحية.
ومن بين الأطعمة التي يفضل تجنبها في فترة الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، لتجنب المضاعفات:
-الأطعمة الدهنية والمقلية:
الأطعمة الدهنية والمقلية مثل البطاطا المقلية، البرجر، والدجاج المقلي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير الصحية التي قد تؤدي إلى زيادة الالتهابات في الجسم، فالدهون غير المشبعة في هذه الأطعمة تؤثر على جهاز المناعة، مما يقلل من قدرة الجسم على مقاومة الفيروسات، كما يمكن أن تؤدي إلى تدهور الأعراض مثل السعال الحاد واحتقان الأنف، لذا يجب استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المشوية أو المسلوقة مثل الدجاج المشوي أو الخضروات المطبوخة على البخار.
-الأطعمة السكرية:
السكر يمكن أن يضعف الجهاز المناعي ويعزز الالتهابات في الجسم، وعند تناول كميات كبيرة من الحلويات أو العصائر المحلاة، يرتفع مستوى السكر في الدم مما يقلل من قدرة الجسم على محاربة العدوى.
وتناول السكر بكثرة يقلل من كفاءة خلايا الدم البيضاء التي تقاوم الفيروسات، لذا يجب استبدال الحلويات بالفواكه الطبيعية مثل البرتقال، التفاح، أو الكيوي لزيادة فيتامين C وتعزيز المناعة.
-المشروبات الغازية:
المشروبات الغازية تحتوي على سكر مضاف ومكونات صناعية يمكن أن تؤدي إلى الجفاف وزيادة التورم في الحلق، فالجفاف يمكن أن يفاقم أعراض السعال واحتقان الأنف، مما يزيد من معاناة المريض، وقد تؤدي المكونات الصناعية في هذه المشروبات إلى تهيج الحلق، لذا يجب استبدال المشروبات الغازية بالماء الدافئ أو شاي الأعشاب المهدئ مثل شاي الزنجبيل أو البابونج.
-الأطعمة المالحة:
الملح يمكن أن يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم، مما يفاقم احتقان الأنف والتورم في الحلق، فالأطعمة المالحة قد تساهم في زيادة الأعراض مثل التهاب الحلق وصعوبة التنفس.
وحذر الأطباء من الأطعمة المعلبة والوجبات السريعة التي تحتوي على نسب عالية من الصوديوم، ويجب استبدالها بأطعمة طازجة مليئة بالفيتامينات.
-الأطعمة الحارة:
التوابل الحارة مثل الفلفل الحار يمكن أن تؤدي إلى تهيج الحلق وزيادة السعال، وقد تسبب هذه الأطعمة التهابًا في الجهاز التنفسي العلوي وتزيد من أعراض احتقان الأنف، ويجب تجنب الأطعمة الحارة واستبدالها بالأطعمة الخفيفة والمغذية مثل الشوربات التي تحتوي على مرق دجاج أو خضروات.
-منتجات الألبان كاملة الدسم:
منتجات الألبان مثل الحليب كامل الدسم والجبن يمكن أن تزيد من إنتاج المخاط، مما يؤدي إلى زيادة الاحتقان، كما أن الأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من الدهون قد تضعف جهاز المناعة وتزيد من الالتهابات، ويُنصح باستخدام الحليب قليل الدسم أو حليب اللوز.
-الأطعمة المعالجة والمعلبة:
الأطعمة المعالجة تحتوي غالبًا على مواد حافظة، ألوان صناعية، ومكونات قد تكون قاسية على جهاز الهضم في أوقات المرض، ويمكن لهذه المواد أن تضعف جهاز المناعة، مما يزيد من صعوبة الشفاء، ويجب اختيار الأطعمة الطازجة والعضوية قدر الإمكان لتقوية جهاز المناعة وتسريع الشفاء.
-العصائر المحلاة:
عصائر الفواكه المحلاة تحتوي على كميات كبيرة من السكر المضاف، مما يمكن أن يساهم في تقليل قدرة الجسم على مكافحة العدوى حتى العصائر الطبيعية يمكن أن تحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة التي تضعف جهاز المناعة، ويجب شرب العصائر الطبيعية بدون سكر أو استبدالها بالماء مع شرائح الليمون أو الزنجبيل.
