ويؤكد خبراء التغذية أن اختيار الأم للوجبات الخفيفة المناسبة يمكن أن ينعكس إيجابًا على أداء الطالب، بينما قد تؤدي الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات إلى انخفاض مستوى التركيز والشعور بالكسل بعد وقت قصير من تناولها.
لماذا يحتاج الطالب إلى وجبات خفيفة؟
يستهلك الدماغ كميات كبيرة من الطاقة أثناء التركيز والمذاكرة، لذلك فإن فترات الدراسة الطويلة قد تؤدي إلى انخفاض مستوى النشاط إذا لم يحصل الطالب على وجبات خفيفة صحية بين الحين والآخر.
وتساعد هذه الوجبات على الحفاظ على استقرار مستوى السكر في الدم، مما ينعكس على تحسين التركيز وتقليل الشعور بالجوع الذي قد يشتت الانتباه أثناء المذاكرة.
-الفواكه الطازجة:
تُعد الفواكه من أفضل الخيارات التي يمكن للأم تقديمها لأبنائها خلال فترة الامتحانات، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، كما تحتوي على سكريات طبيعية تمنح الجسم طاقة تدريجية.
ويُعد الموز خيارًا مثاليًا لاحتوائه على البوتاسيوم والكربوهيدرات، بينما يساعد التفاح على الشعور بالشبع لفترة أطول، كما يوفر البرتقال والجوافة وفيتامين “سي” الذي يدعم النشاط والحيوية.
-المكسرات غير المملحة:
اللوز والجوز والفستق والكاجو من الوجبات الخفيفة الغنية بالدهون الصحية والبروتين، وهي عناصر غذائية تدعم وظائف الدماغ وتحسن التركيز.
-الزبادي مع الفواكه:
يعتبر الزبادي من الخيارات المناسبة بين ساعات المذاكرة، إذ يحتوي على البروتين والكالسيوم، ويمكن إضافة قطع من الفواكه أو الشوفان إليه للحصول على وجبة متكاملة تساعد على الشعور بالشبع والطاقة.
-ساندويتشات صحية:
يمكن للأم إعداد ساندويتشات صغيرة باستخدام خبز الحبوب الكاملة مع الجبن قليل الدسم أو البيض المسلوق أو شرائح الدجاج المشوي، فهي تمنح الطالب الطاقة اللازمة دون الشعور بثقل في المعدة.
-الخضراوات الطازجة:
-الشوفان:
يُعد الشوفان من الأطعمة التي تمنح الجسم طاقة تدوم لفترة طويلة، ويمكن تقديمه مع الحليب أو الزبادي، مع إضافة بعض الفواكه أو المكسرات للحصول على قيمة غذائية أكبر.
-الشوكولاتة الداكنة:
قد تكون قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة خيارًا جيدًا أثناء المذاكرة، إذ تحتوي على مضادات أكسدة وقد تساعد على تحسين اليقظة، لكن يجب تناولها باعتدال لتجنب الإفراط في السكر.
أفضل المشروبات أثناء المذاكرة
لا تقل المشروبات أهمية عن الطعام خلال فترة الامتحانات، ومن أفضل الخيارات:
-الماء، للحفاظ على ترطيب الجسم وتحسين التركيز.
-الحليب، لاحتوائه على البروتين والكالسيوم.
-العصائر الطبيعية الطازجة دون إضافة كميات كبيرة من السكر.
-مشروبات الأعشاب مثل النعناع أو اليانسون، إذا كانت تناسب الطالب.
أطعمة يُفضل تجنبها
تحرص بعض الأمهات على تقديم أطعمة يعتقدن أنها تمنح طاقة سريعة، لكنها قد تؤثر سلبًا في التركيز، ومن بينها:
-الشيبسي والمقرمشات.
-الحلويات الغنية بالسكر.
-المشروبات الغازية.
-مشروبات الطاقة.
-الإفراط في القهوة أو المنبهات.
فهذه الأطعمة قد تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستوى السكر في الدم، يعقبه شعور بالخمول والتعب.
توقيت الوجبات مهم
ينصح خبراء التغذية بتقديم الوجبات الخفيفة بعد كل ساعتين إلى ثلاث ساعات من المذاكرة، مع تجنب تناول كميات كبيرة دفعة واحدة، حتى لا يشعر الطالب بالامتلاء والنعاس.
كما يُفضل أن تكون الوجبة خفيفة وسهلة الهضم، حتى يتمكن الطالب من العودة إلى المذاكرة بنشاط.
