فيما يلي قائمة بأهم الأطعمة والزيوت ستسهل عليك مهمة التحول نحو أسلوب حياة صحي:

الحمص المعلب

  • يحتوي كوب واحد من الحمص المطبوخ على 12.5 غراما من الألياف، و 14.5 غراما من البروتين، و 4 جراما فقط من الدهون.
  • كما أن الحمص يحتوي على نسبة عالية جدا من المنغنيز، الذي يدعم صحة العظام، وحمض الفوليك، الذي يساعد في تكوين خلايا جديدة.

صدر الدجاج

  • يمكن للبروتين أن يدعم نظام المناعة لديك، ويساعدك على بناء العضلات، وتعزيز التئام الجروح.

 

السلمون المدخن

  • يحتوي السلمون المدخن على الكثير من أحماض أوميجا 3 الدهنية المعروفة بفوائدها لصحة القلب والدماغ.
  • يحتوي على فيتامينات A وE، وهما مضادات الأكسدة التي تعمل على مكافحة الالتهاب.

العدس الأحمر

  • يتمتع العدس بفوائد صحية وافرة، مزيجها من الألياف ومضادات الأكسدة يجعلها صديقة لصحة القلب، وهي غنية بالبروتين بشكل مدهش.

معكرونة القمح الكامل

  • تحتوي معكرونة القمح الكامل على جرعة كبيرة من الألياف، والتي تساعد على تنظيم الهضم، وقد تعزز الحفاظ على الوزن الصحي، ويمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول.

الكينوا

  • تساعد الألياف الموجودة فيه على إبقائك ممتلئا، ويمكن أن تعزز فقدان الوزن، وتعزز حركات الأمعاء الصحية.
  • تحتوي على البروتين، ومركبات الفلافونويد المضادة للالتهابات، ومستويات عالية من المغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والمغذيات الدقيقة الأخرى.

الشوفان

  • يقلل نسبة الكوليسترول في الدم، ويساعد في استقرار نسبة السكر في الدم.
  • تقلل الأنظمة الغذائية الغنية بالحبوب الكاملة (مثل الشوفان) من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.

مرق العظام

  • يحتوي على الكولاجين، وهو مصدر موثوق به يمكن أن يقلل من آلام المفاصل، يحسن جودة النوم وصحة الجهاز الهضمي ووظائف المخ.

 

البطاطا الحلوة

  • يحافظ البوتاسيوم الوفير في البطاطا الحلوة على نشاط الأعصاب والعضلات بشكل صحيح.
  • تساعد الألياف القابلة للذوبان في خفض نسبة الكوليسترول في الدم واستقرار نسبة السكر في الدم.

السبانخ مجمدة

  • تشتهر السبانخ بمستوياتها العالية من الحديد، وهو المعدن الذي يساعد على أكسجة الدم.
  • يحتوي أيضا على نسبة عالية جدا من الألياف ومضادات الأكسدة، والتي تدعم صحة العين.

زيت الزيتون

  • يقلل مخاطر الوفيات بأمراض القلب والأوعية الدموية، والسكتة الدماغية.

البصل

  • تظهر بعض الأبحاث أن البصل له خصائص مضادة للميكروبات، مما يساعد في الدفاع عنك ضد العدوى.

التفاح

  • الفيتامينات سي والبوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والكاتشين وحمض الكلوروجينيك تعني أن التفاح نعمة للصحة العامة.
  • يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض السكري من النوع 2.