عمليات تحويل المسار من عمليات السمنة المنتشرة في الآونة الاخيرة وهى عملية تعتبر نسبيا سريعة وبسيطة لتساعد المريض على نزول الوزن الزائد والتخلص من بعض الأمراض التي تتسبب فيها السمنة مثل «السكر، الضغط، مشاكل المفاصل» .
تقول خبيرة التغذية بسمة يسرىعملية التكميم وتحويل المسار هي بمثابة تفصيل معدة صغيرة من المعدة الأساسية وتحويل جزء منها، لتكون المعدة الجديدة بشكل انبوبة طويلة وموصلة بالأمعاء الدقيقة توصل إلى المعدة بشكل دائري بدون الحاجة إلى قصها.
وتضيف دكتورة بسمة يسري هذه العملية يحتاج المريض بعدها إلى نظام غذائي لكى يحافظ على كمية السعرات الحرارية داخل الجسم ويحرص على تناول يوميا من 5 إلى 6 وجبات صغيرة، ويجب أن تحتوي على نسبة عالية من البروتين والدهون حتى يمتصها الجسم ببطء ليستفيد منها الجسم.
وتؤكد «بسمة يسرى» على اهمية تناول الاطعمة الغنية بالألياف المعدنية مع تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية مثل الفوليك اسيد وفيتامين D وB12 بالإضافة إلى المعادن والكالسيوم